很多中國(guó)制造的商品，在國(guó)外市場(chǎng)相當(dāng)便宜，但中國(guó)的消費(fèi)者卻享受不到這樣的價(jià)格，這是為什么？央視財(cái)經(jīng)頻道記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，進(jìn)場(chǎng)費(fèi)———這個(gè)中國(guó)式的“商業(yè)怪胎”成為物價(jià)居高不下的一個(gè)重要因素。進(jìn)場(chǎng)費(fèi)一方面不斷侵占生產(chǎn)商的合理利潤(rùn)，另一方面又大肆盤(pán)剝消費(fèi)者的腰包，它的危害已不容忽視。
一包鍋巴3元 超市賺走1.2元
超市除了“前臺(tái)毛利”，還有通過(guò)進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、返點(diǎn)等各種方式從供貨商的手中賺取的“后臺(tái)毛利”。
一袋鍋巴，在超市售價(jià)3元，經(jīng)銷(xiāo)商告訴記者，這袋鍋巴的出廠價(jià)只有1塊2，經(jīng)銷(xiāo)商運(yùn)輸經(jīng)銷(xiāo)拿走了6毛，超市賺走剩下的1塊2。那么超市憑什么賺那么多錢(qián)？
劉雪松是北京一家經(jīng)銷(xiāo)公司的經(jīng)理，他給超市供貨已有10年。他說(shuō)：“我進(jìn)貨的價(jià)格是1.2元(一袋)，我給物美超市的價(jià)格是2.55元，物美超市大概要賣(mài)到3塊錢(qián)。”
提供給超市的價(jià)格比出廠價(jià)貴了兩倍多，劉雪松向記者解釋?zhuān)砻嫔峡磥?lái)，超市以2.55元買(mǎi)進(jìn)鍋巴，以3元零售價(jià)賣(mài)出，似乎只賺了4毛五分錢(qián)，但其實(shí)，這只是超市的“前臺(tái)毛利”，還有一部分被稱(chēng)為“后臺(tái)毛利”的利潤(rùn)，就是超市通過(guò)進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、返點(diǎn)等各種方式從供貨商的手中賺錢(qián)。
劉雪松說(shuō)：“我到結(jié)算的時(shí)候根據(jù)合同的費(fèi)用再給超市30%倒扣的費(fèi)用，那2.55元×30%，再剩下的就是結(jié)算價(jià)格1.8元。1.8元到3元之間的都是物美賺取的利潤(rùn)。”
劉雪松介紹，各個(gè)超市收取的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)名目繁多，包括開(kāi)戶費(fèi)、節(jié)慶費(fèi)、新店開(kāi)張費(fèi)、老店裝修費(fèi)、新品費(fèi)、條碼費(fèi)、合同續(xù)簽費(fèi)、海報(bào)費(fèi)、堆頭費(fèi)、信息共享費(fèi)、促銷(xiāo)員管理費(fèi)、咨詢費(fèi)、促銷(xiāo)服務(wù)費(fèi)等十幾種，由于賣(mài)場(chǎng)收的各種費(fèi)用太高，從2010年開(kāi)始，他已經(jīng)停止與超市合作。在2009年的合同中，超市不僅規(guī)定了12%的扣點(diǎn)，還給他們企業(yè)規(guī)定了260萬(wàn)銷(xiāo)售任務(wù)。
劉繁平是另外一家經(jīng)銷(xiāo)公司的經(jīng)理，他給超市供貨也有十年了。劉繁平說(shuō)，跟超市的生意越來(lái)越不好做，因收費(fèi)太高，從2007年開(kāi)始，他就退出了，“2005年合作時(shí)返傭是16%，我們還是有錢(qián)掙的，但是做了兩年后，漲到17.5%。”家樂(lè)福的合同返點(diǎn)數(shù)幾乎每年都要漲兩個(gè)點(diǎn)。
“兩年多時(shí)間，一共銷(xiāo)售三百萬(wàn)，給它交的費(fèi)用有90多萬(wàn)，差不多100萬(wàn)，費(fèi)用占到銷(xiāo)售收入30%多，我們的毛利只有30%多。那就是賠錢(qián)，所以我們就沒(méi)法做了。”劉繁平說(shuō)。
同一商品 超市加價(jià)40%
據(jù)專(zhuān)業(yè)人員測(cè)評(píng)，有的超市費(fèi)用達(dá)到了40%~45%。也就是說(shuō)某種產(chǎn)品的進(jìn)價(jià)，超市要加價(jià)40%賣(mài)給消費(fèi)者。
為了進(jìn)一步了解進(jìn)場(chǎng)費(fèi)情況，央視記者以經(jīng)銷(xiāo)商的身份對(duì)幾家超市進(jìn)行了暗訪。
在物美超市的總部，一位采購(gòu)人員告訴記者，要想進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)，門(mén)檻很高。“現(xiàn)在美廉美和物美合并之后是兩邊開(kāi)戶，一邊四十萬(wàn)。現(xiàn)在是做美廉美就要做物美。比如一件新產(chǎn)品，在一邊開(kāi)戶是四萬(wàn)，兩邊同時(shí)開(kāi)戶是八萬(wàn)。”返點(diǎn)費(fèi)一般在15%~18%之間。
許多供應(yīng)商告訴記者，面對(duì)如此高昂的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，他們沒(méi)有利潤(rùn)空間進(jìn)行消化，只能轉(zhuǎn)移到商品價(jià)格上。在北京錦繡大地批發(fā)市場(chǎng)，記者對(duì)六種干果的價(jià)格進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)某種品牌每100克杏仁4.8元，腰果7元，開(kāi)口松子7.2元，生核桃仁6.6元，葡萄干1.2元，開(kāi)心果6.6元。在北京的一家物美大賣(mài)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)同一品牌同樣產(chǎn)品的價(jià)格已發(fā)生天翻地覆的變化，每100g杏仁變成了15.9元，腰果變成14.2元，開(kāi)口松子變成25.8元，生核桃仁變成19元，葡萄干變成3.29元，開(kāi)心果變成17元。六種產(chǎn)品平均下來(lái)，超市價(jià)格是批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格的2.85倍。
中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)零供調(diào)節(jié)平臺(tái)副主任姚文華告訴記者，他們?cè)谛袠I(yè)中進(jìn)行了測(cè)評(píng)，有的超市費(fèi)用達(dá)到了40%~45%。也就是說(shuō)某種產(chǎn)品的進(jìn)價(jià)，超市要加價(jià)40%，加在賣(mài)給消費(fèi)者的商品里頭。
超市收取進(jìn)場(chǎng)費(fèi)的現(xiàn)象合理嗎？專(zhuān)家告訴記者，從目前全球主要的消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)看，收取進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，幾乎是中國(guó)獨(dú)有的商業(yè)零售模式，可以說(shuō)這是一個(gè)不折不扣的中國(guó)式“商業(yè)怪胎”。
進(jìn)場(chǎng)費(fèi)這個(gè)中國(guó)式“商業(yè)怪胎”究竟是怎么發(fā)展起來(lái)的呢？專(zhuān)家們介紹說(shuō)，上世紀(jì)90年代，家樂(lè)福開(kāi)始進(jìn)入中國(guó)，也帶來(lái)了一套它在發(fā)展中國(guó)家的擴(kuò)張模式，通過(guò)向供貨商收取通道費(fèi)、占?jí)贺浛畹姆绞剑嵢『笈_(tái)利潤(rùn)，實(shí)現(xiàn)了低成本的快速擴(kuò)張。
首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)營(yíng)銷(xiāo)系主任陳立平介紹說(shuō)：“家樂(lè)福積累了一整套這種零售商向發(fā)展中國(guó)家進(jìn)行擴(kuò)的經(jīng)驗(yàn)。家樂(lè)福這種經(jīng)驗(yàn)歸根到底就是一種低成本的擴(kuò)張，這種低成本擴(kuò)張戰(zhàn)略當(dāng)中，我覺(jué)得它的核心就是收取各種入場(chǎng)費(fèi)。”據(jù)央視、新京報(bào)
