根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局的要求，要獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，須經(jīng)過(guò)“申報(bào)”、“審核”、“公布”、“實(shí)施”4個(gè)法定階段。

　　1.申報(bào)。根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》第5條的要求，“申請(qǐng)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，應(yīng)依照本規(guī)定經(jīng)審核批準(zhǔn)。使用地理標(biāo)志產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志，必須依照本規(guī)定經(jīng)注冊(cè)登記，并接受監(jiān)督管理。”因此，申報(bào)是必經(jīng)的手續(xù)，是第一步。在申報(bào)時(shí)，申請(qǐng)人須向當(dāng)?shù)乜h級(jí)以上人民政府指定的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)機(jī)構(gòu)或人民政府認(rèn)定的協(xié)會(huì)和企業(yè)提交申請(qǐng)書(shū)，并征求相關(guān)部門(mén)意見(jiàn)。申請(qǐng)者包含原產(chǎn)地域的農(nóng)產(chǎn)品地域范圍及地理特征的說(shuō)明，產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，產(chǎn)品的質(zhì)量特色及與地理特征的關(guān)系的說(shuō)明，產(chǎn)品生產(chǎn)、銷(xiāo)售情況及歷史淵源情況的說(shuō)明。申報(bào)地域產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志的企業(yè)和個(gè)人，還須提供產(chǎn)品生產(chǎn)者簡(jiǎn)介，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的證明和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。

　　2.審核。國(guó)家質(zhì)檢總局的相關(guān)部門(mén)在接到手續(xù)齊全的申報(bào)材料后，即組織人員到當(dāng)?shù)卣{(diào)研，并根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》和《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》，進(jìn)行審查、核實(shí)，若合乎要求，即上報(bào)質(zhì)檢總局，予以批準(zhǔn)。若不合要求，可予以否決，或讓申請(qǐng)人重新準(zhǔn)備材料，另行申報(bào)。

　　3.公布。申請(qǐng)經(jīng)審核批準(zhǔn)后，即由國(guó)家質(zhì)檢總局以公報(bào)形式向全社會(huì)公布。

　　4.實(shí)施。經(jīng)公布的“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品名稱(chēng)”，才具有相應(yīng)的法律地位，申請(qǐng)人才可以正式使用，并得到國(guó)家相應(yīng)的保護(hù)。