本報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，平時(shí)不到200元的自助晚餐，平安夜躥升至800多元
高價(jià)圣誕餐藏玄機(jī)
明天就是平安夜，在浦東一外資公司上班的小蔡今年早早預(yù)訂了某酒店的2張圣誕晚宴餐券，準(zhǔn)備與女朋友共度浪漫夜。但是昨天，他發(fā)現(xiàn)有人在網(wǎng)上以450元的價(jià)格“轉(zhuǎn)讓”該酒店原價(jià)1280元的圣誕券。更有同事告訴小蔡：現(xiàn)在圣誕券“腰斬價(jià)”根本不稀奇，到最后甚至用二到三折的價(jià)格就能買(mǎi)到。現(xiàn)在的圣誕大餐怎么啦？小蔡向“冬令熱線”投訴，記者為此進(jìn)行了調(diào)查……
吃大餐多花幾倍錢(qián)
平安夜的所謂圣誕大餐比平時(shí)的自助晚餐貴上幾倍已是常事。記者隨機(jī)找出2家滬上酒店進(jìn)行比較：花園飯店平安夜自助晚餐為800元/人，25日圣誕自助晚餐即降為450元/人，而平時(shí)的自助晚餐為268元/人，且買(mǎi)二送一，實(shí)際上不到180元/人；人民廣場(chǎng)區(qū)域的雅居樂(lè)萬(wàn)豪酒店，平安夜自助晚餐價(jià)為888元/人，而平時(shí)的自助晚餐價(jià)格僅為198元/人。
記者采訪發(fā)現(xiàn)，幾乎所有酒店都把貴價(jià)圣誕大餐的原因歸結(jié)為成本增加：24日當(dāng)晚菜品更豐盛、增加歌舞表演、有抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。雖然價(jià)格不菲，但多家酒店都對(duì)記者表示，圣誕節(jié)“不差錢(qián)”，爭(zhēng)相埋單的人“多的是”。
“圣誕券”“腰斬”轉(zhuǎn)讓
記者發(fā)現(xiàn)，不少網(wǎng)站上圣誕大餐“轉(zhuǎn)讓”帖在12月初就已“浮出水面”�！捌謻|湯臣洲際圣誕夜五星酒店消費(fèi)券，原價(jià)1088元/張，現(xiàn)價(jià)600元/張�！薄稗D(zhuǎn)讓上海興榮溫德姆酒店圣誕之夜餐券，原價(jià)1188元，現(xiàn)優(yōu)惠價(jià)700元/張�！薄吧虾Ｈ蘸斤埖晔フQ大餐原價(jià)468元/人，現(xiàn)在對(duì)折包郵價(jià)468元/兩人�！薄�
“圣誕券”為什么頻遭轉(zhuǎn)讓?zhuān)俊坝腥娜瞬灰欢ㄓ信d趣去吃，真正想去吃的人可能吃不起，這才使得圣誕券的折扣交易活躍起來(lái)。”滬上某公司人力資源部賀先生稱(chēng)，如今圣誕券也成了年底企業(yè)客戶的“禮品”，越來(lái)越像每年中秋前“月餅票”漫天飛的現(xiàn)象。
餐券銷(xiāo)售有奧秘
“圣誕券背后有利益鏈在支撐”，一位不愿意透露姓名的星級(jí)酒店工作人員透露了其中的奧秘。酒店公關(guān)部設(shè)計(jì)的餐券有兩種：一種是贈(zèng)券，直接送給合作伙伴，占總量的20%左右；另外一種對(duì)外銷(xiāo)售，直接攤派給酒店的銷(xiāo)售部、餐飲部、人力資源部以及財(cái)務(wù)部，約有60%，由各部門(mén)再次攤派給合作伙伴，類(lèi)似于團(tuán)購(gòu)；剩下的則是針對(duì)普通消費(fèi)者的零售。所以，每年的圣誕券有很大一部分被單位購(gòu)買(mǎi)，最終成為單位送禮的手段。
據(jù)該工作人員透露，業(yè)務(wù)員每賣(mài)出一張這樣的圣誕券，就有比例不一的提成。至于團(tuán)購(gòu)圣誕券的公司和酒店的結(jié)算價(jià)肯定更低。“一方面，券不是自己花錢(qián)買(mǎi)的；另一方面，券的價(jià)格有虛高成分，賣(mài)家上網(wǎng)賣(mài)的時(shí)候，自然低至三五折都會(huì)出手”。
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