國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局對(duì)外發(fā)出《關(guān)于公布2011年17類產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查結(jié)果的公告》（公告2011年第191號(hào)）。抽查結(jié)果顯示，江蘇省如皋市蒲西酒廠生產(chǎn)的如通牌白蒲優(yōu)黃的菌落總數(shù)、氨基酸態(tài)氮項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
本次共抽查了上海、江蘇、浙江、安徽、福建、江西、山東等7個(gè)省、直轄市80家企業(yè)生產(chǎn)的80種黃酒產(chǎn)品。
本次抽查依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB 2760-2011、《發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 2758-2005、《黃酒》GB/T 13662-2008、《地理標(biāo)志產(chǎn)品 紹興酒（紹興黃酒）》GB/T 17946 -2008、《食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法 理化部分》GB/T 5009-2003和經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求，對(duì)黃酒產(chǎn)品的非糖固形物、酒精度、氨基酸態(tài)氮、鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌等14個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。
