頂著星級保姆的光環，服務水平卻不星級。保姆定為星級完全由公司掌握，簡單培訓十天就可被評定為星級、定為星級后連最常用的營養餐都不會配置……今年由于“龍寶寶”扎堆出生使得市場對家政服務人員的需求大增。為促進家政市場發展，近日北京市人保局、北京市財政局等相關部門頻繁出臺扶持政策規范該市場發展，但記者對家政市場調查發現，目前家政市場內部對星級保姆評級以及考核并無統一標準，也沒有相應行業監管；而供不應求、求“賢”若渴的雇方需求也間接滋養了家政服務行業“一地星級”的市場亂象。
評級：家政公司自己說了算
“我們這邊隨便一個保姆都是高級標準，可以為客戶提供洗衣服、做飯等各種服務，也能為老年人做各種飯菜。”春節過后，保姆市場重新變得受追捧。昨日，記者來到位于朝陽北路的一家家政公司，在不到10平方米的門店內，大約十幾個保姆在坐等生意，而在店門外，還站著三個保姆，他們操著不同的口音，交談最近的工作和待遇。
當記者進入這家家政公司咨詢保姆問題時，該公司老板立即對本店內的保姆進行推薦。“目前，保姆都已經返城工作，不少保姆都在等待雇主雇傭，這些保姆多來自河北、山西、陜西等北方地區。我們定期會給保姆評級，推薦的保姆都是合格的。”該公司負責人介紹。
盡管該家政公司負責人信誓旦旦地表示經過評級后的保姆都是合格的，但記者調查發現，在家政市場上每個公司都會對外宣稱其擁有的家政人員分一級、二級、三級、星級和金牌五個等級，事實上，這看似整齊劃一的級別劃分，在各個公司劃分標準執行上卻是五花八門。記者了解到，基本上“星級”保姆都是在公司自辦的培訓學�；蛘呶械呐嘤枡C構進行簡單培訓和考核之后，頒發類似結業證書的證明即可上崗。定級高低往往跟培訓課時和考核成績掛鉤，而實際操作中定級的主觀性更大一些。
愛儂家政服務公司是一家連鎖家政服務機構，其官方網站掛出的服務等級一般分為一級、二級、三級、星級、金牌，愛儂家政紅廟分部在網上部分貼吧推薦卻是一星級、二星級和三星級家政人員，推薦的相應人員并沒有明確從業資格和從業等級，一般以工作經驗和工作能力劃分，5年以上且能力全面的為三星級員工，3年到5年工作經驗的為二星級員工，3年以下工作經驗的為一星級員工。
三八家政的家政人員也分為一級、二級、三級、星級和金牌，記者以雇主身份進行咨詢時，這里的工作人員告訴記者，家政人員基本上都是公司培訓合格后上崗的，但沒有統一的資格證書等證明文件，一般都以經驗來劃分。“干活有經驗、利落的阿姨自然就貴，剛入行的就便宜，看您的需要和預算。”
有家政公司工作人員告訴記者，目前市場上家政人員的級別劃分基本上都是公司行為，沒有統一的劃分標準，主要是以工作經驗來定。“但工作經驗一般都是家政人員自己報或者公司報，這里面水分有多少，誰都不知道。”
考核：公司培訓十天冠雙星
既然家政市場存在大量等待雇傭的人員，到底何種人能加入到家政服務行業中，到底是經過何種考核才可定義為星級？北京市家政服務協會提供的數據顯示，目前北京家政服務市場始終處于供不應求的狀況，家政服務員每年的缺口平均2萬-3萬人，家政服務員隊伍90%是外來務工人員。
當問及這些工作人員都能干何種工作時，一位在店內等待被雇傭的保姆告訴記者，“中介公司會根據保姆工作年限以及工作經驗等綜合制定，一般來講，由于該行業內部流動性比較大，所以要拿到高級證并不難”。
這一定級標準并不適合所有的家政公司，記者了解發現，基本上每家家政公司都有自己的定級標準。位于東三環呼家樓地鐵附近的一家家政公司人員告訴記者，基本上從事保姆行業的人都是在老家經人介紹，然后給中介公司繳納一定費用，就可以在中介公司等待雇主，定級是根據在該中介公司的工作年限來制定，工作兩三年后拿到高級證并不難。
而記者咨詢一家位于昌平區天通苑附近的家政服務公司時，該公司家政人員標準的定制則是按星級來區分，通常經過菲律賓教師培訓十天左右即可獲得雙星級別證書。所謂的雙星級別證書，基本上無工作經驗，只能提供基本的家政服務，而有兩年左右工作經驗后，則可以獲得五星級左右的定級，五星級即為單位設定的最高標準。
對于培訓內容，該公司老板告訴記者，包括心理測驗、技術驗證等在內的信息都會在培訓范圍內。
服務：星級保姆不會配營養餐
中介公司給家政人員定級后，一個價格在2400元的初級保姆能為雇主提供何種服務？位于朝陽北路附近的家政公司老板告訴記者：“基本上2400-2600元的保姆是用來照顧家里有老人的，這些老人能完全自理，家政人員為其提供最基本的洗衣服和做飯等日常服務。”
不過，當記者問及這些保姆能否為老年人提供營養配餐時，該老板告訴記者，這個價格的家政人員只能提供簡單的做飯服務。“老年人吃飯只要講究柔軟就好，普通的家常菜都能做，但營養配餐很難做到。”
同樣的情況也發生在記者采訪的位于天通苑附近的家政公司，該家政公司人員同樣告訴記者，一個兩星級的保姆，其只能提供簡單的家常便飯，并不能提供營養配餐。
“家政公司標榜的‘會做老年餐’看似是一項增加議價籌碼的特殊專長，實際上沒有針對性，也沒有特別的營養搭配。”一位家政公司的保姆告訴記者，她們在培訓中會有針對不同年齡段人群的菜譜培訓，例如針對中年青年人的主要菜譜為紅燒魚、紅燒肉等，針對老年人和小孩則以素食為主，實際上就是將一些家常菜的做法進行培訓，學會之后保姆還要會根據雇主的口味和要求來做飯，并沒有專門針對老年人的營養搭配。
