一營養學教授稱被調查公司“惡意利用”

雅培奶粉被香港調查公司指控“質量差”，酪蛋白過高可能引發嬰兒腸道出血、營養不良，并可能對腎臟功能造成很大壓力。對此，雅培公司昨晚發布聲明予以堅決否認，并“嚴重質疑該報告的科學性與客觀性”。

雅培被指“最差洋奶粉”

據悉，香港調查公司CER Research專門從事中國市場調查和研究。日前該公司從上海和香港購買了6個品牌的嬰幼兒配方奶粉，送到德國某專業食品安全檢測實驗室進行成分分析。調查報告稱，在此次測試的6個樣品中，沒有一個符合中國國家標準。

該公司發布的調查報告表明：原產地為愛爾蘭的雅培心美力1段(英文名Similac)是送檢奶粉樣品中最差的，遠未達到國際標準和中國標準。此次檢測的產品于2011 年12月16日購買自中國香港。

調查報告指出，雅培心美力1段酪蛋白太高，可能致嬰兒腸道出血、營養不良和腹瀉，并對腎臟造成很大壓力。“根據中國標準，嬰幼兒配方奶粉中乳清蛋白與酪蛋白的最低比例不能低于60%，而心美力1段的最終檢測結果為41%。”

“質量門”或引發退貨潮

“這個消息，無異于在媽媽們心里投放了一顆炸彈。”經營香港代購網店的錢小姐向記者表示，“昨天晚上已經開始有人咨詢，詢問之前訂的‘心美力’能不能退貨。”錢小姐稱，她通常也會從香港的屈臣氏店代購該品牌奶粉，而CER附在調查報告里的購物小票顯示，此次被指控“質量差”的雅培奶粉也是購自屈臣氏連鎖店。

更令父母們擔憂的是，心美力(Similac)的另一個譯名，是內地非常暢銷的雅培“喜康寶”。很多媽媽認為，“心美力”與“喜康寶”是同一種產品，只是內地版和港版譯名的區別。記者昨晚從京城超市了解到，喜康寶1段奶粉售價為261元，銷售人員表示“沒聽說這個牌子有質量問題”。

雅培與CER“口水戰”

昨日晚間，雅培公司發布聲明稱，CER報告中提到的產品并不是為中國內地市場而生產和銷售的，所以該報告中的發現和結論具有誤導性。“這篇報告中所有關于雅培產品安全和質量的指責都是毫無依據的，目的顯然是故意損害雅培的聲譽。”

雅培特別強調稱，報告中提及了6個不同的產品，但其他5個都沒有給出具體名字，也沒有公布其他產品的任何相關信息和檢驗結果。此外，報告中也沒有信息表明是受誰委托發布該報告的。

調查公司CER迅速對雅培的聲明作出回應。CER強調，檢測結果“由海外知名第三方實驗機構得出，由多名專家進行評價；雅培公司在短時間內在無任何調查情況下，斷定旗下產品無任何問題是不負責任的行為”。CER稱，隨后會公布此次送檢其他5個品牌的檢測結果，但本次送檢的中國品牌產品里“并沒有主流品牌”。

營養學教授稱“被惡意利用”

但是，就在輿論“一面倒”地指責雅培奶粉時，事情發生了意外變化。在CER調查報告第一段中，曾援引廣東中山大學公共衛生學院教授陳裕明的言論，試圖證明雅培喜康寶奶粉存在質量缺陷。但陳裕明昨晚在微博發布聲明稱，自己“是在打著咨詢幌子下被惡意利用的所謂專家之一，這家調查公司不管其結論如何，手段過于卑劣！”

而一位乳業專家則向記者解釋了關于配方奶粉的“標準”問題。“2010年中國發布的嬰兒配方食品國家標準中明確規定，乳清蛋白比例應該大于等于60%。而國際食品法典委員會和歐盟標準都沒有對這個比例進行規定。從這個角度來說，國標更嚴格一些。”該專家表示，CER報告所調查的奶粉購自香港，香港采用的是國際食品法典委員會的標準，因此該奶粉在香港出售并無不合規定之處。

那么，高酪蛋白是否可能造成嬰兒腸道出血？該專家表示，家長不必對此過于恐慌。“如果嬰兒對牛奶中的酪蛋白過敏，進而引發了過敏性結腸炎的時候，高酪蛋白含量的奶粉的確會引發腸道出血。但在這種情況下就不是調整‘比例’的問題，而是需要立即停用任何含有牛奶酪蛋白的配方奶粉，換用深度水解配方的奶粉。” (記者竇媛媛)

(北京晚報)