新京報訊 （記者廖愛玲）美贊臣、惠氏、雅培3大品牌1階段嬰幼兒奶粉先被曝添加香蘭素，隨后檢測機構又稱是誤判。昨天，事件當事方之一的湖南省信用建設促進會表示，打算把此前購買的奶粉樣品尋找更權威的機構再次檢測。同時記者發(fā)現(xiàn)，對于嬰幼兒配方乳粉，無論是國家質(zhì)檢組織的國家監(jiān)督抽查，還是一些地方質(zhì)檢部門的日常抽檢，香蘭素檢測并沒有納入進來，處于“缺席”中。

　　委托單位

　　將找權威機構再次檢測

　　對于奶粉香蘭素擺烏龍事件，湖南省信用建設促進會政策研究中心主任夏大平表示，對湖南農(nóng)大營養(yǎng)與食品安全檢測中心突然發(fā)布“失誤聲明”表示很遺憾，并提出嚴重交涉，保留追究其法律責任的權利。促進會準備尋找更具公信力的檢測機構，對這些嬰幼兒1階段奶粉中究竟是否含香蘭素進行檢測確認。

　　在該促進會官網(wǎng)上，記者發(fā)現(xiàn)不僅沒有對此事的說明，昨天甚至在首頁“要聞視點”里，掛出了媒體報道乳品專家王丁棉的觀點：即建議政府部門對市場上的在售奶粉全面清查，“涉香”奶粉應馬上全部召回。

　　檢測機構

　　檢測失誤人員已被調(diào)離

　　檢測機構所在的湖南農(nóng)業(yè)大學食品科技學院總支書記徐合奎昨天在電話里表示，做此項檢測的工作人員也是因偶爾失誤出錯，目前已被調(diào)離檢測崗位。至于政府監(jiān)管部門是否準備展開香蘭素專項檢測，記者昨天致電詢問，國家質(zhì)檢總局、工商總局等均未對此表態(tài)。

　　■ 疑問

　　嬰幼兒奶粉是否檢香蘭素？

　　記者昨天在國家質(zhì)檢總局官網(wǎng)查詢產(chǎn)品質(zhì)量抽檢公告，在去年10月，質(zhì)檢總局曾公布了37類產(chǎn)品抽查結果，其中就包括嬰幼兒配方乳粉。抽查中，質(zhì)檢總局檢測了54家企業(yè)生產(chǎn)的54種嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品，檢測項目多達45個，不過記者發(fā)現(xiàn)，香蘭素等香精香料項目偏偏“缺席”，并沒有在45個檢測項目之中。

　　無獨有偶，廣州有美贊臣、雅培奶粉的生產(chǎn)加工企業(yè)。廣州市質(zhì)監(jiān)局今年以來在其網(wǎng)站已公布了3次對嬰幼兒配方乳粉的抽檢公告，美贊臣、雅培都合格，但在提及的數(shù)十個檢測項目中，記者也沒有找到相關對香蘭素的檢測。這意味著，在目前的嬰幼兒配方乳粉日常抽檢中，香蘭素沒有納入進來。

　　廣州市質(zhì)監(jiān)局此前接受當?shù)孛襟w采訪時表示，已派人到涉及的奶粉廠家進行調(diào)查核實。他們稱，對廣州生產(chǎn)領域內(nèi)的原料乳粉企業(yè)每月至少抽檢2批次，出廠產(chǎn)品毎類每周抽檢1次，但日常抽檢中沒有檢香蘭素等香料項目。

　　昨天，記者致電廣州市質(zhì)監(jiān)局食品處，欲了解最新進展，工作人員以“采訪需聯(lián)系辦公室”為由，沒有告知檢查情況。

　　香蘭素是否有檢測方法？

　　國家質(zhì)檢總局的監(jiān)督抽查以及廣州市質(zhì)監(jiān)局的日常抽檢，對嬰幼兒配方乳粉依據(jù)的檢測標準都是《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》GB 10765-2010、《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》GB 10767-2010等。

　　記者注意到，在《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》中，沒有具體提及香蘭素的規(guī)定，籠統(tǒng)有一句“食品添加劑的使用應符合GB2760規(guī)定”。

　　事實上，早在2008年9月，衛(wèi)生部就發(fā)布《嬰幼兒配方食品和谷類食品中香料使用規(guī)定》，要求0至6個月嬰幼兒配方食品不得添加任何食用香料。2011年的《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》GB2760-2011中，也有此要求。

　　有說法稱，不檢香蘭素，是因為嬰幼兒配方乳粉中香蘭素沒有國家標準檢測方法。記者在國家標準委官網(wǎng)查詢《食品添加劑 香蘭素》GB3681-2008了解到，對食品中香蘭素含量的測定，提供有“面積歸一化法”的方法，并附有香蘭素典型氣相色譜圖，供檢測人員參考。

　　北京一家食品檢測機構人士昨天向記者證實，他們在此前接受的嬰幼兒奶粉抽檢中，確實沒有做過香蘭素的檢測。

　　■ 對話

　　檢測方

　　“沒有被公關 有錯必改”

　　湖南農(nóng)大檢測中心稱，檢測失誤人員已被調(diào)離崗位

　　新京報：檢測中心突然對檢測結果改口，很多人質(zhì)疑你們被“公關”？

　　徐合奎（湖南農(nóng)業(yè)大學營養(yǎng)與食品安全檢測中心所在的食品科技學院總支書記）：我們是高等學府，沒有也不存在被公關，而是做到了有錯必改。

　　新京報：營養(yǎng)與食品安全檢測中心是否具備資質(zhì)？

　　徐合奎：我們是有資質(zhì)的，是經(jīng)湖南省質(zhì)監(jiān)局通過的計量認證實驗室。

　　新京報：作為一個省級質(zhì)監(jiān)認可的檢測機構，怎么會犯下讓人感覺很低級的誤判錯誤，以前出現(xiàn)過失誤嗎？會不會影響到檢測中心的資質(zhì)認證？

　　徐合奎：以前從來沒有失誤過，就這一次。應該不會影響到檢測中心的資質(zhì)，我們及時做了說明，更改了錯誤。

　　新京報：負責檢測的人員是學生，還是正式人員？

　　徐合奎：不是學生，是我們檢測中心的正式工作人員，而且從事檢測工作已經(jīng)很多年了。目前，已經(jīng)對這名工作人員進行了處理，已經(jīng)把他調(diào)離了檢測崗位。

　　新京報：奶粉企業(yè)對檢測流程有很多疑問，為什么沒有復檢？

　　徐合奎：我們做了復檢。7月10日，檢測中心組織了省內(nèi)質(zhì)檢專家，對檢測過程和分析結果重新研判。

　　新京報：復檢是在初檢結果對外公布后才進行的？

　　徐合奎：嗯，當時沒有想到是誤判。另外，湖南信用建設促進會也沒有說會對外公布，我們以為檢測結果只是一個內(nèi)部參考。

　　新京報：涉及的3家奶粉企業(yè)都表示，可能要對你們檢測中心追究責任。怎么看？

　　徐合奎：這是他們的權利。如果要起訴檢測中心，我們會應訴。

　　委托方

　　“不存在借機牟利行為”

　　湖南省信用建設促進會稱，官方認定之前會暫時保留意見

　　新京報：網(wǎng)上有不少針對“信用建設促進會”的質(zhì)疑，究竟是一個什么身份？

　　夏大平（湖南信用建設促進會政策研究中心主任）：我們就是一個非營利性的社會團體，不存在借機牟利行為，主管單位是湖南社會科學聯(lián)合會。湖南信用建設促進會和湖南品牌信譽調(diào)查中心是兩家獨立的單位。

　　新京報：促進會監(jiān)測奶粉香蘭素的目的是什么？

　　夏大平：初衷就是做食品監(jiān)測和信用，本著對社會、對企業(yè)、對消費者負責，而且我們也承擔政府交付的利用聲譽監(jiān)測平臺系統(tǒng)開展“湖南食品企業(yè)聲譽監(jiān)測”工作。當時平臺上有反映說，奶粉里含有香蘭素。6月底，我們隨機從超市購買奶粉樣品，進行了委托檢測。做這些事情，是我們作為社會團體義不容辭的工作。

　　新京報：檢測結果出來后，聯(lián)系奶粉企業(yè)確認了嗎？

　　夏大平：我們第一時間就給企業(yè)發(fā)函了，要求他們立即派人確認。

　　新京報：奶粉企業(yè)說流程有問題，上周五接到函件，周一檢測結果就發(fā)布了？

　　夏大平：從發(fā)函到周一，中間有四五天時間，奶粉企業(yè)也沒聯(lián)系我們。需要說明的是，我們沒有資格發(fā)布，現(xiàn)在的檢測結果也不是促進會對外發(fā)布的，我們沒有以任何形式來刊登這樣的檢測報告。

　　新京報：那檢測結果是怎么出來的？

　　夏大平：是媒體采訪得到的。媒體要采訪，我們也不能回避事實。

　　新京報：促進會會發(fā)布一些情況說明嗎？

　　夏大平：相信自有公論，一切也要以檢測為準。在官方認定或新的檢測結果沒出來前，我們暫時保留我們的意見。

　　新京報記者 廖愛玲