今麥郎酸價超標事件驚現大逆轉。昨天，最早做出“今麥郎方便面酸價超標”結論的三門峽疾病預防控制中心發布聲明，稱自身“檢測資質認證不全”，此前出具的檢測報告無效并收回。今麥郎公司表示，此次風波給公司造成了巨大損失，公司會向相關部門反映此事并要求得到合理解決。

本報記者胡笑紅圖/本報資料圖片

■事件進展

出具報告單位資質不全

昨天，今麥郎公司給記者轉發了三門峽疾控中心當天發布的聲明。聲明稱：“我中心受三門峽市工商局委托送檢的由山西運城今麥郎食品有限公司生產的今麥郎今野拉面香辣牛肉面、今野拉面（老壇酸菜牛肉面）、一元王香辣牛肉面三批次產品的檢測報告，因我中心方便面酸價指標檢測資質認證不全，以上三份檢測報告收回，聲明無效。并向因此而受到嚴重影響的今麥郎食品有限公司表示道歉。”

此前，河南省工商局通過官網公布了三門峽疾控中心出具的檢驗報告，稱今麥郎多批次產品被檢測出酸價超標。不過，今麥郎7月23日公告稱，公司委托國家糧油質量監督檢驗中心進行的檢測顯示，被指酸價超標的產品合格。

■再生疑竇

為何只收回今麥郎報告

記者昨天注意到，三門峽疾控中心此前出具的那份報告已從河南省工商局官網上消失。記者查閱之前保存過的報告發現，在“不合格產品”名單中，除了今麥郎的三款產品酸價超標之外，中國閩中有機食品（新加坡）有限公司一個批次的閩中紅燒牛肉面也是酸價超標。按理說，既然三門峽疾控中心承認自己“方便面酸價指標檢測資質認證不全”，就應該收回包括閩中紅燒牛肉面檢測報告在內的四份檢測報告，為何單單收回今麥郎的三份檢測報告，而不收回對閩中紅燒牛肉面的檢測報告？明知自己資質不全，為何當初敢于受托檢測并出具報告？

記者昨天致電三門峽疾控中心負責人，但對方電話一直無人接聽。

今麥郎為損失尋求說法

今麥郎總裁助理侯興福昨天告訴記者，公司在此次風波中損失巨大,目前還沒有起訴工商部門的打算，但會依照相關程序向有關部門反映此事并要求得到合理解決，之前下架的產品也將恢復上架。

“企業的產品質量需要有關政府職能部門乃至全社會的監督，而相關政府部門的監管也要有理有據、規范操作。這一過程，任重而道遠。”今麥郎公司在昨天發給記者的一份文字說明中如是表示。

三門峽工商局回避采訪

實際上，今麥郎公司此前就對三門峽疾控中心是否有檢測方便面產品的資質提出過質疑。在今麥郎公司7月23日發布了與三門峽疾控中心截然相反的檢測報告之后，本報記者便向三門峽工商局宣教科尋求該局的說法。當時，該科室接聽電話的工作人員稱：“我們是依法組織開展的流通環節抽樣檢測，沒有資質我們怎么會隨便送檢呢？這是最起碼的工作程序。”

如今，三門峽疾控中心收回了檢測報告，三門峽工商局又會對此做何解釋？記者昨天再次致電三門峽工商局宣教科，但電話每次接通后都無人應答，隨后轉為接收傳真的信號。三門峽工商局一位雷姓副局長也一直不接聽記者的電話。

專家建議慎重對待檢測

就此次今麥郎酸價超標事件，知名食品安全專家董金獅昨天對食品檢測工作提出如下建議：

一是檢測機構要真正成為第三方機構，不隸屬于某個部門或者企業，這樣才能做到獨立公正；二是政府部門要規范發布程序，及時與受檢企業溝通，查找問題；三是企業應該更快地行動，申請復檢或及時對產品進行處理；最后，媒體及其他社會部門也應更加謹慎、公正地對待此類問題。

“發布產品檢測結果對企業、市場、消費者的影響很大，所以相關部門對產品檢測結果的發布一定要慎重。”董金獅稱。