據(jù)京華時(shí)報(bào)報(bào)道:近日,國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)稱,五谷道場(chǎng)、統(tǒng)一等多個(gè)知名方便面品牌所用的紙桶外層有害熒光性物質(zhì)含量超標(biāo)(詳見(jiàn)本報(bào)8月9日A4版)。對(duì)此,中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)面制品分會(huì)13日反擊稱,內(nèi)層紙碗足以確保食品安全。
國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)董金獅表示,我國(guó)紙制品標(biāo)準(zhǔn)中并未對(duì)紙桶外層紙有明確要求,一些檢測(cè)機(jī)構(gòu)一般也只檢測(cè)與食品直接接觸的內(nèi)層熒光物質(zhì)的含量。企業(yè)為降成本,易使用非食品級(jí)紙。
對(duì)于國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)的上述檢測(cè)結(jié)果,中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)面制品分會(huì)表示質(zhì)疑并聲明稱,目前世界主要方便面生產(chǎn)國(guó)如日本、韓國(guó)等,其產(chǎn)品均采取類似的雙層結(jié)構(gòu),內(nèi)層使用原漿紙材料,外層印刷隔熱紙材使用再生紙材。方便面紙容器的內(nèi)層“紙碗”和外層“碗標(biāo)”具不同功能,適用于不同的安全標(biāo)準(zhǔn);而目前我國(guó)的所有方便面紙質(zhì)容器內(nèi)層與食品接觸的紙碗、紙杯均是嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,不存在“污染”或“致癌”等問(wèn)題。另從環(huán)保的觀點(diǎn)看,再生紙如果能夠做到不殘留或不遷移出有害物質(zhì),也可以循環(huán)再利用并應(yīng)用于食品包裝。
對(duì)于中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)的質(zhì)疑,國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)13日再次回應(yīng):方便面桶外側(cè)再生紙的有害物會(huì)向內(nèi)遷移,并給人體帶來(lái)危害。“企業(yè)使用再生紙沒(méi)有獲得政府部門和檢測(cè)機(jī)構(gòu)的認(rèn)可”,董金獅表示,紙桶外側(cè)再生紙的有害物不但會(huì)向內(nèi)遷移,而且紙板或成品會(huì)一個(gè)個(gè)摞在一起,直接污染另一個(gè)產(chǎn)品的內(nèi)側(cè)。