婺酒莊園：在美麗鄉村里匠心釀出醉美的酒
2024-10-21 中國質量萬里行酒業頻道 點擊：次
10月19日，婺酒秋釀開窖封壇儀式舉行，與會人員共同向酒祖致敬，祈愿風調雨順、酒香四溢，傳承千年的釀酒智慧在這一刻被賦予了新的生命力。政府領導、經銷商代表等各界嘉賓共同見證了婺酒2024年秋釀的盛大開窖。
在歷史的長河中，源遠流長的中國酒文化始終因創新力量而熠熠生輝，展現出無盡的活力。江西婺酒，作為中國清醬特香白酒的開創者，傳承著百年的歷史底蘊，成功開辟了一條獨具特色的品牌發展路徑。
今年以來，在江西婺酒酒業有限公司（以下簡稱“婺酒酒業”）掌舵人王立新的帶領下，婺酒酒業不斷穩健邁進，在品質堅守、品牌塑造、文化建設、酒旅融合、創新發展等多方面書寫了優異的答卷，持續增強江西傳統名酒、清醬特香創新品類的發展勢能。
最美的景與最好的酒 擦亮兩張名片
婺源莊園一旁的婺源篁嶺村，被評為“中國最美鄉村”。層層疊疊的梯云村落里，天街和九巷將水墨畫般的徽派古建串聯。煙雨繚繞，大地朦朧的浪漫情景，真是讓人如癡如醉。湛藍的天，那潔白的云，那青蔥的樹，自己就像是畫中人。油菜花的盛開為這里的秋天增添了幾分絢爛，而長長的木架上托起的圓圓曬匾，則成了四季變換的見證。春天曬蕨菜、水筍，夏天曬南瓜、豆角，而秋天，稻谷的晾曬成為這里獨有的風景。
好山好水出好酒，一座“中國最美鄉村”，一瓶“醉美特色好酒”。層巒疊嶂間婺水相隨，絕佳的生態環境孕育優質的山泉與秈米，理學淵源天人合一，婺源詩酒文化福澤千年，講述了婺酒百年傳承的故事。
從清朝末期的“細源老酒坊”，到1958年創建的婺源縣國營珍珠山綜合墾殖場酒廠，再到如今的江西婺酒酒業有限公司，婺酒傳承百年釀造技藝，承載歷史文化，升級產品品質，開創新香型，創新產品宣傳模式。
婺酒酒業董事長王立新，師承白酒界泰斗梁邦昌，他成功開創了中國清醬特香白酒的新紀元，其酒品以“清香、醬香、特香馥郁幽雅，醇厚綿柔，尾味爽凈，酒體豐滿圓潤”而著稱。他注重白酒工藝的傳承和創新，尋找屬于自己的藍海，譜寫出江西白酒的絢麗新篇章。
婺源酒莊在堅定釀造好酒的長期主義下，清醬特香白酒釀造技術榮獲國家發明成果獎，婺酒酒業擁有“婺緣紅”“婺”江西省著名商標，榮獲“江西省優質酒”“江西省消費者信得過單位”“全國食品工業優秀食品企業”等稱號。
同時，婺酒堅持走生態工業旅游的發展道路，斥巨資打造了園林式酒莊，集研發釀造、全景體驗、品牌傳播、旅游購物等功能于一體，成功樹立了工業旅游的新標桿，并實現了在全市白酒行業中產能領先的地位。
2023年8月，婺酒酒莊通過了中國酒莊分級評價委員會專家的現場考察調研，以特級白酒酒莊的身份向世界展示個性的特色釀酒文化。在王立新的規劃中，婺酒莊園未來將會進一步擴大范圍，打造成為一個婺酒村，讓更多的人前來，品味婺酒的全感官的美。“致力于打造具有厚重文化特色和生態觀光功能的酒企，保持基業長青，成就對社會做出卓越貢獻的公司。”從行業中脫穎而出的婺酒，堅持走屬于自己的特色品牌發展路徑。
品質好酒匠心釀造 推進與消費者的溝通表達
在中國白酒處于新一輪調整期的背景下，酒企品牌們都鉚足了勁，持續尋求新增長與新突破。作為江西省傳統名酒的婺酒，始終堅守和傳承百年歷史文化底蘊，秉持“一生只為釀好酒”的工匠精神。
今年以來，婺酒酒業不斷穩健邁進，在品質堅守、品牌塑造、文化建設、酒旅融合、創新發展等多方面書寫著優秀的答卷，在滿載榮譽中擦亮江西省食品工業和中國白酒界新品類的亮麗名片。
1月16日，在首屆江西省企業文化年會上，江西婺酒（婺源紅）酒業獲“企業文化優秀成果一等獎”，王立新獲“企業文化建設突出貢獻人物”榮譽稱號。1月29日，在江西省食品工業協會成立40周年慶典活動上，婺酒酒業獲突出貢獻獎。
3月19日，在2024“中國酒業華夏獎”頒獎典禮上，婺酒1958獲“2023年度最具香型創新品牌”；4月18日，王立新獲“江西省酒類行業功勛人物”稱號。5月31日，江西婺酒酒業新品婺酒10在第七屆中國（江西）糖酒會上隆重發布，備受矚目。
5月29日，婺酒莊園獲錦江杯·酒業金酌獎“2024年度唯美酒莊”“2024年度創新品牌——杰釀獎”雙項榮譽。7月，婺牌清醬特香45%vol婺酒10榮獲“第十四屆湘鄂贛渝閩桂滇粵酒類質量檢評交流會”金質獎。
8月11日，在江西省評酒委員隊伍建設60年慶典上，婺酒酒業獲評“突出貢獻企業”，董事長王立新獲“突出貢獻人物”“江西白酒工藝大師”稱號，婺酒總工程師方躍進獲“江西白酒工藝大師”稱號。
“一生只做一件事，一生只為釀好酒。”這是王立新的座右銘。四十余年的酒業人生，從一個普通釀酒工人到婺酒酒業（婺源紅酒業）的掌舵人，他帶領婺酒開拓創新，穩步前行。
參加婺酒秋釀開窖封壇儀式的人員表示，秋釀開窖封壇儀式不僅彰顯了中華傳統釀酒文化的深厚底蘊，更讓每一位親臨現場的參與者親身體驗到了婺酒獨有的魅力與深厚情懷。
正如王立新所說“婺酒要真正進入消費者的生活，給其生活品質帶來實質的提升”，婺酒以匠心釀就極致品質，用文化成就品牌價值，在洶涌的市場洪流中始終力爭上游。立足新階段，依托“敢于創新，謀求變局”的發展思路，婺酒將迎來更好發展。
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