王道酒業聘請張金修擔任首席科學家 發布新品及全球戰略
2025-01-16 中國質量萬里行 點擊：次
2024年，內蒙古鄂爾多斯市王道酒業公司（以下簡稱“王道酒業”）迎來了多重喜訊。公司不僅正式聘請了知名釀酒匠人張金修擔任首席科學家，還在新品發布會暨全球戰略發布會上展示了其最新的創新成果及全球發展藍圖。此舉標志著王道酒業在技術創新、產品研發和市場拓展方面邁出了堅實的步伐。
王道酒業廠區
師徒結緣 動力源泉
近日，王道酒業正式聘請了知名釀酒匠人張金修擔任首席科學家。這一決策不僅彰顯了王道酒業在技術創新和產品研發方面的堅定決心，更為企業的未來發展注入了強勁動力。
張金修，作為白酒釀造領域的資深專家，自幼受家族熏陶，對釀酒事業懷有濃厚的興趣和熱愛。四十余年來，他深耕釀酒技術，積累了豐富的實踐經驗，并憑借創新精神在業界贏得了廣泛的認可。張金修曾師從我國著名釀酒技術專家賴高淮先生，并在貴州大學釀酒與食品工程學院擔任兼職教授，同時擔任多個行業重要職務，為釀酒技術的研究與推廣作出了巨大貢獻。
在王道酒業，張金修將肩負起領導技術團隊、研發新產品、優化生產工藝、推動技術創新和產業升級等多重職責。他將以深厚的專業知識和豐富的實踐經驗，為王道酒業的技術創新和產品研發提供有力支持。
中國名酒大師張金修與王道酒業董事長王東在拜師儀式上的合影
與此同時，王道酒業董事長王東與張金修的師徒結緣，更是為企業的未來發展增添了新的動力。王東表示，他將虛心向師父學習，秉承善念，誠信做事，努力將王道酒業打造成為中國釀酒行業的領軍企業。這一師徒關系的建立，不僅加深了二人之間的情誼，更為王道酒業在釀酒文化的傳承與弘揚方面增添了新的活力。
對于王道酒業而言，聘請張金修為首席科學家是發展戰略中的重要舉措。未來，企業將充分發揮張金修的專業優勢，加大技術研發投入，提升產品品質，打造核心競爭力。同時，王道酒業還將加強與國內高校、科研機構的合作，推動產學研一體化發展，為企業的創新發展提供源源不斷的動力。
王道酒業作為鄂爾多斯市頗具實力的企業，一直致力于將傳統工藝與智能化生產有機結合。公司總投資1.6億元，打造了花園式工廠，并引進了先進的智能及信息化控制系統白酒生產線。目前，企業年產白酒2000噸，產品已出口至美國、日本、新加坡等國，為拓展國際市場奠定了堅實基礎。
發布新品 全球戰略
2024年12月19日，一場別開生面的新品發布會暨全球戰略發布會在內蒙古鄂爾多斯市熱烈召開。王道酒業攜手內蒙古果計劃食品科技發展有限公司（以下簡稱“果計劃公司”）共同書寫食品飲料行業新篇章，吸引了全國200多位經銷商齊聚一堂，共同見證了兩家公司最新的創新成果及宏偉的全球發展藍圖。
2024年12月19日，發布會現場
在王道酒業的現代化廠區，經銷商們參觀了展廳和國際蒸餾酒研發中心。食品級不銹鋼車間內，智能化生產線、釀酒機器人、定制酒庫以及調酒車間等一系列高科技設備令人嘆為觀止。這些先進的設備不僅提高了生產效率，更確保了產品的品質和穩定性。
王道酒業智能化生產車間
展廳中，國際蒸餾酒研發中心負責人詳細介紹了王道酒業在美國的釀酒工廠和出口情況，以及威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒等主流酒水的生產過程及釀造原理，并與中國白酒進行了深度對比分析。這一舉措不僅展示了王道酒業在國際化方面的努力，也彰顯了其在技術研發和產品創新方面的實力。
在果計劃公司展廳，經銷商們全面了解了公司發展歷程及旗下品牌。在參觀果汁生產全自動生產線時，從榨汁到灌裝，再到機器人碼垛，每一步都展現了果計劃公司在現代化生產和品質把控方面的卓越實力。這些先進的生產線不僅提高了生產效率，更確保了果汁產品的品質和口感。
果計劃公司罐裝車間
經銷商們現場品嘗了沙棘汁、沙棘原漿和蘋果汁等鮮果產品，對其出色的口感和品質給予了一致好評。這些產品不僅口感鮮美，更富含豐富的營養成分，滿足了消費者對健康飲品的需求。
王東表示，王道酒業將堅定逆勢而上，鞏固鄂爾多斯市場的同時，大力拓展全國和海外市場。未來幾年，王道酒業將以鄂爾多斯為核心，以美國和日本為產業布局重點，輻射歐美和東南亞市場，形成“一個核心、兩大布局、三大板塊”的戰略格局。其中，美國OVERSEA工廠已投入運營，白酒、飲料、威士忌三大板塊將實現資源共享和互補。盈天下商標已在多個國家和地區注冊，為進入國際市場奠定了堅實基礎。
美國OVERSEA工廠
2024年12月25日，Oversea四款酒瓶包裝在山東鄆城順利完成裝箱，并通過寧波港口發往美國。這批包材預計將于2025年2月抵達美國Oversea酒廠進行灌裝，隨后投放美國及東南亞市場。美國第二大酒水經銷商RNDC也已對Oversea產品進行品鑒和內部培訓，計劃將其作為重點產品在美國推廣。
在飲料方面，果計劃公司將與江南大學開展全方位合作，開發混合型與保健型飲品，滿足不同消費者的健康需求。王董事長表示，這將有助于果計劃公司在激烈的市場競爭中脫穎而出，成為果汁飲品行業的領導者。
2024年12月25日，4萬瓶沙棘汁從果計劃飲料工廠裝車，并經過寧波港口裝船出口美國市場。這標志著果計劃公司在王道酒業產品出口后，也正式踏上了“國際市場”的征程。
品質為基 創新驅動
在創新驅動發展戰略的引領下，王道酒業正以前所未有的速度和力度推動行業的創新發展。王東深知，在這個快速變化的市場環境中，唯有不斷創新，才能在競爭中立于不敗之地。
品質是企業發展的生命線，也是王道酒業始終堅守的原則。王道酒業堅持選用優質原料，采用先進工藝，確保每一款產品都達到最高品質標準。同時，公司還不斷引進新技術、新設備，提升生產效率和產品質量，以滿足消費者對高品質生活的追求。
在創新驅動方面，王道酒業更是走在了行業前列。公司擁有一支由行業專家和精英組成的研發團隊，致力于研發新產品、新技術，推動食品飲料行業的創新升級。通過不斷探索和實踐，公司成功推出了一系列具有自主知識產權的新產品，深受消費者喜愛。
在智能化生產方面，王道酒業也取得了顯著成效。公司引進了先進的智能化生產線和機器人技術，實現了從原料采購、生產加工到產品包裝、物流配送的全鏈條智能化管理。這不僅提高了生產效率，降低了成本，還確保了產品質量的穩定性和可追溯性。同時，王道酒業還積極利用大數據、云計算等先進技術，對生產數據進行實時監測和分析，及時發現和解決生產過程中的問題。這種智能化的生產方式，不僅提升了企業的競爭力，也為消費者帶來了更加便捷、高效的服務體驗。
王道酒業的“釀酒機器人”
在國際化布局方面，王道酒業積極響應國家“一帶一路”倡議，加強與共建國家和地區的經貿合作，推動產品走向國際市場。通過參加國際展會、設立海外銷售機構等方式，他們成功將產品打入歐美、東南亞等國家和地區的市場，贏得了廣泛的贊譽和認可。同時，王道酒業還注重與國際知名企業的合作與交流，引進國際先進的管理理念和技術，不斷提升自身的綜合實力。
在追求企業發展的同時，王道酒業始終不忘履行社會責任，積極參與公益事業，關注弱勢群體，通過捐款捐物、扶貧濟困等方式，為社會的和諧穩定發展貢獻自己的力量。此外，王道酒業還注重環保和可持續發展，積極采用環保材料和節能技術，降低生產過程中的能耗和排放。同時，公司還加強對員工的培訓和教育，提升員工的環保意識和技能水平，共同推動企業的綠色發展。
展望未來，王道酒業將繼續秉承“品質為基、創新驅動”的發展理念，不斷提升自身的綜合實力和競爭力。公司將繼續加大研發投入力度，深化與國內外高校、科研機構的合作，推動產學研深度融合，加速技術創新和成果轉化。同時，王道酒業還將進一步優化產品結構，豐富產品線，滿足消費者日益多樣化的需求。在國際化方面，公司將積極拓展海外市場，加強與國際伙伴的合作，提升品牌國際影響力，為成為全球領先的食品飲料企業而不懈努力。
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