近期，國家市場監督管理局食品經營司會同北京市市場監管局，對北京市部分咖啡店、蛋糕店等餐飲服務門店使用食品添加劑等經營行為開展監督檢查，并督促餐飲服務提供者規范經營行為。

　　食品經營司一直以來高度重視餐飲環節使用食品添加劑的監管工作。同時，食品經營司還召開全國食品經營監管工作調度音頻會，要求各地市場監管部門要將餐飲服務環節使用食品添加劑行為作為監管的重要內容，并持續進行規范。督促餐飲服務提供者嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規范》要求，規范包括食品添加劑采購、使用在內的日常經營行為。