廣西加強農貿市場食品安全規范管理,在落實主體責任、強化執法抽檢、開展專項整治、打擊違法犯罪、消費維權等方面取得較好成績。
全區各地在規范農貿市場管理工作中,不斷改革創新,大膽探索。南寧、柳州、梧州、防城港、河池等市通過落實落細合格證制度、推行“一票通”和“一檔兩袋”、強化“四方”責任、統一農貿市場創建標準,推進熟食制品整治和示范創建工作等措施,探索出適合本地、滿足農貿市場食品安全監管需要的新路子。
自治區市場監管局要求全區各級市場監管部門大力推進“十規范”措施,持續督促農貿市場開辦者全面履行食品安全管理主體責任,依法建立食用農產品進貨查驗、信息記錄和自查制度;禁止未持有相關證件、又不配合進行快檢的食品入場銷售;建立食品高風險目錄清單,開展抽檢、快檢和風險監測;持續開展專項整治,集中開展打擊食品非法添加和注水肉專項整治行動。