日前從福建省食品工業協會了解到，2020年，福建省規模以上食品工業企業2402家，實現營業收入達6169.07億元，穩居全國第五位。

去年，福建省規上食品工業企業持續發力，再次穩居全國第五位，實現營業收入達6169.07億元，其中，農副食品加工業達3193.33億元，食品制造業達1650.99億元，酒、飲料和精制茶制造業達1015.29億元，煙草制品業達309.46億元。福建省規模以上食品工業企業盈利水平保持增長，累計利潤總額達417.61億元，其中，農副食品加工業達170.64億元，食品制造業達143.28億元，酒、飲料和精制茶制造業達83.1億元，煙草制品業達20.59億元。福建省規模以上食品工業企業累計資產總計持續增長，達3400.07億元，其中，農副食品加工業達1533.05億元，食品制造業達991.05億元，酒、飲料和精制茶制造業達608.14億元，煙草制品業達267.83億元。

食品工業在福建省產業結構中占有重要地位，各地立足資源優勢，大力發展特色食品工業。如，南平圣農、古田食用菌、建甌筍竹、武夷山烏龍茶等依托生態資源優勢發展山區資源型食品工業；福州、漳州、莆田等地發揮臨港優勢，發展水產品加工、食用油加工、罐頭制造、啤酒釀造等臨港食品工業；泉州、漳州、廈門等地依靠創新能力和電商優勢，發展“兩頭在外”的休閑食品制造業。