根據香港食物安全中心的公告,一款當地生產的預包裝蝦子面樣本檢出防腐劑二氧化硫,含量超出當地標準。澳門市政署高度關注此事件,即時派員巡查,并查明有關問題產品在澳市面有售。為保障市民的食品安全,市政署根據有關法條,立即采取預防及控制措施,指令相關供應商停售及回收有關產品,并公告持有涉及此批次產品的市民,立即停止食用。
這款問題產品,名稱為「錦華坊」香港制造蝦子面的預包裝產品,每包凈重為454克,標示此日期前最佳為2023年6月11日。在檢測樣本中,檢出含52%的防腐劑二氧化硫,含量亦超出本澳食安標準最高限量值20%規定。