包頭市市場監管局堅持食品快檢常態化、長效化監管的基礎上,進一步加強食品快檢隊伍建設,擴大食品快檢工作覆蓋面,實現了農貿市場食品質量安全“早發現、早研判、早預警、早處置”。
一是擴大食品快檢批次數,即抽即檢即公示。快檢工作人員每天凌晨對昆區友誼蔬菜批發市場、包頭市潤恒批發城、包頭市東河區佳世隆水果批發市場以及包頭市遠大蔬菜水果批發這四個主要貨源地批發市場的蔬菜瓜果進行采樣。短短幾個小時采樣公布,在農貿市場信息顯示屏能清楚看到各種菜品檢測結果,在引導消費者安全消費的同時,引導經營戶誠信守法安全經營。
二是提升食品安全監管效率,靶向性消除風險隱患。檢測項目包括蔬菜水果的農藥殘留、肉類產品的獸藥殘留和水產品的有害物質添加,如果發現檢測不合格,市場監管部門會責令商戶暫停銷售,通知轄區的屬地管理局跟進處理。通過快檢室和流動快檢車跟進檢測農貿市場食品安全,讓市場主辦方和經營戶信息透明,以信息化提高管理效率和精準度,靶向保障食品安全,推進食品安全由“傳統監管”向“智慧監管”的轉型升級。
三是開展“你送我檢”便民活動,貼心服務辦實事。消費者如果對自己購買的農副產品質量安全存在疑慮,可以直接拿著商品到就近的農貿市場快檢室進行免費檢測。