7月17日，廣州南站，鐵路部門工作人員在演示使用手機訂餐。

7月17日，在廣州南站網絡訂餐配送中心，工作人員準備將外賣送上列車。新華社記者 梁旭 攝　　南都訊 記者張艷麗 顧慧敏 實習生梁心璐 乘坐G、D字頭動車組列車出行的旅客可以在車上叫外賣了!根據中國鐵路總公司安排，7月17日起，廣州等27個主要高鐵客運站開始提供旅客通過互聯網訂餐和站內送餐上車的服務，并將該項服務納入客運基本服務內容。

　　哪些車站試點供餐站?滬、穗、成、渝等城市 設27個高鐵供餐站

　　試點的高鐵供餐站共27個，主要是上海、天津、廣州、南京、杭州、西安、沈陽、長春、武漢、濟南、福州、廈門、長沙、成都、重慶、蘭州等省會及計劃單列市所在地高鐵客運站。

　　能吃到哪些品牌的外賣?肯德基、麥當勞、真功夫……更多商家將上線

　　那么在高鐵上也可以預訂的外賣有哪些呢?南都記者查詢了27個配餐站點，發現進駐商家以連鎖居多。

　　南都記者從12306網站看到，目前有肯德基、麥當勞、真功夫、吉野家、德克士、味千拉面、永和豆漿、72街等多種社會品牌餐食入駐12306網餐飲平臺。

　　不過，每個配餐站的餐飲品牌有所不同。不少站點趁機推出了當地的特色美食，如杭州東站的五芳齋粽子、天津西站的狗不理包子等。

　　據介紹，國內一些知名餐飲企業根據動車組供餐及配送特點，正在開發相關餐飲品種。隨著動車組互聯網訂餐服務的逐步推廣，可以預期上線的商家和食物品種將會逐步增多。

　　廣州南站什么情況?暫時只有肯德基和72街 早茶若通過審核也可入駐

　　據了解，目前廣州南站只開放了肯德基和72街兩家高鐵外賣商鋪，旅客可以根據需要進行點餐。

　　對于網友們關心的廣州特色美食早茶點心是否會加入高鐵外賣選擇中，相關工作人員表示，這主要取決于進駐商家。只要相關商家向管理部門提出申請并通過審核即可入駐。

　　通過什么途徑訂餐?12306官網、APP下單坐等美食送上車

　　據了解，7月17日起，旅客通過12306網站訂票成功后，將收到是否訂餐的提示，需要訂餐時，可登錄12306官網賬號，按頁面功能提示辦理，并可使用支付寶和微信支付餐款;通過電話、車站窗口、代售點、自動售票機等其他方式購票的旅客，也可通過1230 6網訂餐，需在訂餐時提供車票信息和聯系人信息。

　　旅客在12306官網和手機客戶端A PP均可找到訂餐入口。以手機A P P為例，點擊功能菜單欄中的“訂餐服務”，即可根據乘車日期和出發車次查詢途經配餐站。

　　以7月18日G 80深圳北至北京西的列車為例，可看到途經配餐站有廣州南站、長沙南站、武漢站、鄭州東站、石家莊站。點擊相應的配餐站就可以查詢該站的下單截止時間以及供應外賣的餐飲品牌。

　　每個配餐站的餐飲品牌不盡相同，小伙伴可以根據個人喜好及吃飯時間提前預訂。例如，石家莊站餐飲品種較為豐富，有餃子、吉祥餛飩、德克士、李先生、嘉和一品等。

　　選定套餐后，點擊提交訂單，再填寫姓名、車廂號、座位席、手機號碼等信息，即可結算。用戶可以通過支付寶、微信在線完成支付，之后就可以坐等美食上車來找你了。

　　除了連鎖餐飲、特色小吃之外，部分客運段還有列車自營餐品可供旅客選訂。以G 8511成都至重慶為例，旅客不僅有德克士、肯德基、印象川之味可以選擇，還有魚香鱈魚排套餐、全素套餐等列車自營餐品可以選擇。

　　外賣如何配送?商家外賣送到配送中心 工作人員配送到指定車廂

　　據了解，所訂餐食費用(含配送費)均按社會網絡訂餐規則辦理。南都記者留意到，列車上的外賣價格和高鐵站內店鋪的價格相差不大，但多了配送費。多數餐品配送費用基本為8元，且有一定的起送費。例如，廣州南站72街為20元起送。列車自營餐品則無需配送費用。

　　據廣州南站相關工作人員介紹，在旅客完成預約之后，商家會在上餐站列車開行前15分鐘完成制作，并送至車站的訂餐配送中心。在經過相關的檢驗檢疫之后，會有專門的鐵路配送員將餐食按照車次送到所在站臺。隨后，乘客所在列車的列車員會與配送員完成交接，清點餐盒，并最終將餐食送到訂餐旅客指定的車廂和席位。

　　餐食配送的整個流程在保溫箱中完成，經過了嚴密測試，以確保配送餐食溫度在最佳食用范圍內。

　　用餐計劃有變怎么辦?開車前兩小時可退訂 列車晚點逾半小時會撤單

　　需要提醒小伙伴的是，各個配餐站也有下單截止時間和退單時間，一般是該站發車時間的兩小時前。此外，如果旅客改變用餐計劃，須在送餐車站正點開車前120分鐘，即兩小時前進行退訂，完成退單后，錢款會自動返還至支付賬戶。

　　另外，據了解，如果遇到特殊情況，列車在配餐站晚點超過30分鐘時，車站的配送中心會根據有關文電、調度命令通過系統撤單并通知訂餐人，餐食費也會第一時間返回到旅客手中。如果列車晚點沒有超過30分鐘，車站配送中心首先會告知商家晚點信息，由商家詢問旅客是否繼續訂餐。