文/黃星星 周理峰

　　根據市委、市政府安排部署，為加強學校疫情防控工作，切實保障學校春季開學校園及周邊食品安全，湖南省常德市市場監督管理局提前謀劃，超前部署，3月17日就下發通知開展專項整治，重點加強學校校園及周邊食品安全監管工作，緊盯校園食品安全，為學校復學復課保駕護航。

　　高度重視，提前介入。學校復學復課是各級黨委、政府和全社會關注的一件大事，牽涉到社會經濟發展的方方面面，隨著疫情防控工作進入新階段，各級市場監管部門把做好春季開學前后學校食品安全監管作為當前食品安全工作的首要任務，加強同各級教育、衛健等部門協作，確保廣大師生健康安全。西湖、桃花源、柳葉湖、安鄉等市場監管局聯合教育部門組織召開了學校食堂食品安全工作培訓會議，部署相關工作，提前構建學校食品安全防線。

　　上門指導，加強預防。各區縣市監管局督促轄區內學校嚴格落實食品安全主體責任，要求各學校復學前開展一次全面自查，重點加強對各級各類學校食品從業人員管理、采購管理、原料貯存、加工制作、環境衛生、清洗消毒、食品留樣、校園小賣部及周邊等13個方面的食品安全風險隱患進行全面排查。及時向學校及校園周邊食品經營者發放《關于學校校園及周邊食品安全經營溫馨提示》、《關于加強全市集中用餐單位食堂管理的通知》等文件。漢壽縣成立八個片區組，每組由分管領導帶隊到每個學校食堂及小賣部逐家進行排查。全市各級市場監管部門共發放《校園食品安全你我共行動》、《餐飲食品安全你我共保護》等圖文并茂的宣傳手冊4萬余份。

　　不留死角，全面檢查。各級市場監管部門對學校校園及其周邊食品經營者進行全面檢查，對發現的各類食品安全問題及時進行調查處理。重點檢查食堂食品經營場所是否安全，疫情防控措施是否到位;是否存在超過保質期食品;是否銷售高油、高鹽、高糖“三高”食品和“三無”“五毛”“辣條”等食品;食品來源是否合法,是否存在無證無照經營和不符合經營條件的食品經營者，開展自清自查是否及時整改。聯合當地教育、城管、社區等部門開展檢查，對學校校園及周邊食品小攤販開展一次拉網式清理，杜絕學校校園及周邊食品小攤販隨意售賣的行為。

　　市市場監管局在學校開學后，將對全市各級市場監督管理部門落實學校校園及周邊食品安全監管工作進行一次專項督查。對未履行食品安全主體責任，存在較大食品安全風險隱患的學校，責令限期整改并通報當地教育部門。