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【走向我們的小康生活】上海電商新角色“花式”寵愛市民生活

2020-08-08    新華網        點擊:

  攤面糊、打雞蛋、撒蔥花……早上8點,在上海地鐵13號線世博會博物館地鐵站附近的一家盒小馬,記者看到,工作人員正緊張熟練地制作煎餅果子等早餐餐品。制作完成后,他們會將煎餅果子放入旁邊的取餐柜。

  與此同時,在附近上班的白領吳堯強已經下地鐵,并在手機App完成下單。來到取餐柜,掃描二維碼,就拿到了自己的早飯。“早上時間比較緊張,以前經常不吃早飯,現在可以方便快捷地解決早飯。”

  煎餅果子、手抓餅、豆漿、粥、咖啡、可頌面包……別看占地面積只有十幾平方米,但盒小馬提供的中西式餐品超過40種。

  經過互聯網加持的早餐,不僅豐富,而且快捷。130秒,這是從煎餅果子制作完成到被顧客取走的平均時間。“讓白領多睡10分鐘,還可以解決買早餐排隊的問題。”上海盒馬網絡科技副總裁沈麗說,相關調研顯示,上海有約三分之一白領不吃早飯,盒小馬早餐點解決了時間緊張這一痛點,又保證了食品品質。“下單10秒鐘,多睡10分鐘”,據悉盒馬將在上海推廣這一早餐點模式。

  “人人都能享有品質生活”,有品質的早餐是其中一個小目標。早在2011年,上海就被商務部列為“全國早餐示范工程試點城市”,市政府更連續7年將“早餐工程”列入實事項目。截至目前,24家中央廚房直接配送1800個早餐網點,間接配送6000個早餐網點,由工廠化、標準化的中央廚房生產的“放心早餐”已占全市早餐供應50%以上。

  近年來,在上海崛起了一批以盒馬、叮咚、拼多多為代表的在線經濟新力量,在助力脫貧攻堅、提升城市居民品質生活方面發揮著重要作用。電商加持下的“云農業”加速發展,一端為市民提供更便宜新鮮的農產品,另一端讓山區的優質產品加速進入城市餐桌,化解交通不便、農產品滯銷等問題。

  上海土生土長的電商“新角色”拼多多平臺,通過“拼”的模式聚集海量需求,將數千萬農戶的供給和數億用戶的需求進行精準匹配,從而突破中國農業分散化的制約,讓農產品供給在“云端”實現集約化、規模化發展。過去一部手機的預算,在拼多多平臺可以買齊手機、降噪耳機,甚至再加一個充電寶;原來買一斤荔枝的支出,現在可以買一斤荔枝、一斤梨,再加半斤砂糖橘。

  如今,新角色電商應用大數據、人工智能等手段,讓“人人都能享有品質生活”:一枚大櫻桃從果園的“枝尖”到千里之外消費者的“舌尖”,僅需8個小時;一扎鮮花從云南花圃的“土中”到沿海城市居民的“家中”,僅需12小時;一個哈密瓜從新疆“瓜田”到上海阿姨們的“手里”,僅需48個小時。

  近年來,生活服務領域成為上海電子商務增長的重要引擎,呈現多點爆發態勢。在餐飲外賣、生鮮食品、酒店旅游、休閑娛樂、在線教育、家政服務等領域,形成了一批具有代表性的龍頭企業,正在賦能更美好的品質生活。

  上海市商務委副主任周嵐說,上海將繼續發揮電商平臺在消費新理念、新模式、新業態、新品牌方面的引領示范作用,發揮上海作為零售創新“試驗田”和“競技場”的優勢,圍繞線上賦能線下、線下擁抱線上,推動實體商業數字化滲透、傳統電商社交化轉型、內容平臺電商化拓展、生活服務平臺智能化升級,打響上海“云購物”品牌。(記者周琳、楊有宗)

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