文/黃星星 曹利敏

　　今年以來，湖南省湘潭市市場監管局多措并舉推動食品安全專項整治工作取得實效，為湘潭全面落實各項創衛任務助力。

　　為全力抓好創衛復審食品安全，今年年初，市食安辦、市市場監管局就結合食品安全重點工作安排制定了專項方案，會同市農業農村局、市生態環境局、市住建局等部門開展農藥獸藥使用減量和產地環境凈化“護源”行動、餐飲業質量安全提升行動、“三小”食品整治行動等“十二大攻堅行動”，提高從“農田到餐桌”全過程監管能力。

　　同時，從今年5月20日至8月下旬，湘潭市市場監管局在全市范圍開展食品安全大排查大整治百日行動。從行動啟動以來，市市場監管局圍繞米面油、肉蛋奶和酒類等民生食品，保健食品、嬰幼食品、食鹽等特殊食品，群眾關注的各種網絡銷售食品等重點領域，對全市規模餐飲企業、食品生產企業、食品生產加工小作坊等重點單位，以及各單位食堂、中央廚房、農村集體聚餐等高風險環節開展體檢式檢查。目前，全市食品安全水平穩步提升，經營戶食品安全意識普遍加強。

　　下一步，湘潭市市場監管局將繼續貫徹落實《湘潭市深化改革加強食品安全工作責任分工》的文件精神和要求，建立最嚴謹的標準、實施最嚴格的監管、實行最嚴厲的處罰、堅持最嚴肅地問責，壓實各方面責任;著力完善安全責任體系、完善監管執法體系、完善風險防控體系、完善技術支撐體系等八大體系，構建“從農田到餐桌”全過程、全鏈條監管機制，提升食品安全治理能力;圍繞群眾關切，組織開展食品生產和嬰幼兒配方乳粉質量提升行動、校園食品安全“護苗”行動等十二大攻堅行動，以點帶面治理“餐桌污染”。