巍巍秦巴，蔥郁連天。盛夏時節，走進陜南秦巴山鄉，黑色小木耳成為脫貧大產業，小小“金”蠶吐出美麗新生活，綠色茶山上“摘”下小樓小車……蒼翠底色中，山區群眾繪出多彩的小康“調色板”。

工人在位于石泉縣城的天成絲業有限公司生產車間內選繭(2018年7月19日攝)。 新華社記者 邵瑞 攝

　　黑色小木耳的華麗蛻變

　　正值暑期，秦嶺深處的陜西省柞水縣小嶺鎮金米村游人如織。這個養在深山中的小山村，因發展木耳產業而聲名遠揚。產品展銷大廳內，雪白的玉木耳、黃燦燦的金木耳、成堆的黑木耳，吸引著游客駐足欣賞。

　　大廳一角，26歲的何錦漪正坐在手機前直播，一抹淡妝笑對直播間內的數百名“粉絲”。“我們每天可以銷售三四百單木耳，常常供不應求。”她說，出外景時，她還會把金米村的綠水青山展示在“云端”。

　　木耳是柞水縣的傳統產業，種植歷史可追溯至明清。近年來，柞水將木耳作為脫貧主導產業，通過“借棚還耳”、勞務就業、集體分紅等方式發展44個木耳產業村，帶動6944戶群眾脫貧致富，戶均增收5000余元。

　　老產業緣何煥發出新活力?

　　“過去技術手段落后，一家一戶也成不了規模。”小嶺鎮黨委書記安怡道破玄機。如今通過引進龍頭企業、成立合作社，貧困戶被牢牢鑲嵌在產業鏈中，生產、管理、銷售有了統一指導，木耳種植也完成了從椴木點種、袋料地栽到吊袋大棚栽培的蛻變。產品質量今非昔比，專業的直播帶貨更讓小木耳飛出大山。

　　智能大棚內裝有360度高清攝像頭，實現生產可視化;控制終端根據溫室內的溫度、濕度信息發出指令，實現通風、遮陽等操作自動化;顧客掃描產品包裝上的二維碼，產地和質量信息一覽無余……在柞水的一些木耳專業村，這般現代化產銷場景已是尋常。

　　截至2019年底，金米村累計脫貧187戶549人，貧困發生率降至0.23%。金米村第一書記賴勝濤說，在鞏固木耳主導產業的同時，村里還發展中藥材和鄉村旅游，讓群眾在家門口樂享小康。

游客在石泉蠶桑文化園內挑選絲綢服裝(2018年7月19日攝)。 新華社記者 邵瑞 攝

　　白色蠶絲編織小康新路

　　陜西歷史博物館內，一只通體金黃、昂首吐絲的國寶“鎏金銅蠶”，讓它的出土地——陜西省石泉縣廣為人知。據《石泉縣志》記載，石泉池河流域自古蠶業興盛，自西漢起，古人便循子午古道將這里出產的絲綢運至長安，再經由絲綢之路傳向西方。

　　千百年來，石泉種桑養蠶之風不絕。如今，蠶桑產業更成為這里脫貧攻堅的主導產業。

　　“這批蠶寶寶正值二眠，等到了三齡，就可以送給貧困戶去喂養了。”石泉縣池河鎮新興村的養蠶大戶劉小蘭是鄉親們口中的“育嬰師”，由于技術過硬，她專門幫貧困戶喂養小蠶。池河鎮黨委書記胡先武說，通過小蠶共育方式，貧困戶養蠶能規避染病風險，縮短喂養周期。蠶農每養一張蠶，可實現增收1500元以上。

　　安康市委常委、石泉縣委書記李啟全說，石泉現有桑園7萬余畝，養蠶群眾近1萬戶。2012年至2019年，全縣養蠶量連續8年位居陜西省第一、西北地區第一。圍繞蠶桑做文章，石泉布局繅絲、蠶繭、桑葚酒等產業，2019年蠶桑產業總產值達16億元。

　　在位于石泉縣城的天成絲業有限公司展廳內，各色絲綢產品琳瑯滿目。公司副總經理孫浩勇說，企業采取“公司+農戶”的訂單生產模式，與包括1176戶貧困群眾在內的3700余戶蠶農簽訂合同，以保護價收購蠶繭。疫情期間，縣里啟動“蠶桑風險金”為企業彌補部分損失，也保障了蠶農收益不降低。

　　擦亮“金蠶之鄉”名片發展鄉村旅游，打造“桑-蠶”“桑-果”“桑-禽”等立體種養產業，2019年農民蠶桑產業綜合收入突破4億元……在石泉，小小“金蠶”吐出的白色蠶絲，正在編織出鄉親們的小康新路。

游人在陜西省平利縣老縣鎮蔣家坪村茶業現代示范園區游覽(4月22日攝)。 新華社記者 邵瑞 攝

陜西省平利縣老縣鎮蔣家坪村茶業現代示范園區(5月9日攝，無人機照片)。 新華社記者 邵瑞 攝

　　綠色茶園摘下幸福生活

　　登上平利縣老縣鎮蔣家坪村的茶園，只見滿目蔥郁，云霧縹緲，三五游客漫步其間。58歲的陳敬翠正在修剪茶樹：“到采茶季時，我每天能采六七斤茶，賺100多元哩!”

　　2014年，蔣家坪村從西安引進鳳凰女媧茶業公司，流轉1200畝土地，將過去荒蕪的老茶園重新開發。陳敬翠家就流轉出4畝土地，每年除1200元租金收入之外，她還有茶園務工收入。積累了技術，她又把自家剩下的2畝茶園經營了起來。

　　“綠了青山，美了景致，紅了日子。”眼看蔣家坪從20多年前漫山遍野的荒山，變成現在遠近聞名的茶山，村支書羅顯平感慨萬千。

　　如今，通過在茶園打工、流轉土地、回購茶葉等方式，蔣家坪村106戶貧困戶告別貧困，從茶樹上摘下幸福生活。許多像陳敬翠一樣常年外出務工的村民也紛紛返鄉，分享綠色發展紅利。

　　蔣家坪村之變，是平利“因茶致富、因茶興業”的一個縮影。安康市人大常委會副主任、平利縣委書記鄭小東說，近年來，平利先后建成16個千畝茶葉現代農業園區，帶動1016戶2336名貧困群眾增收致富。融“登茶山、游茶園、采茶葉、購茶品、賞茶藝”為一體的特色旅游之路也初具效應，真正實現了“一片綠葉養活一方百姓”。(新華社記者李浩、陳晨)

在陜西柞水縣小嶺鎮金米村木耳展銷中心內，電商主播何錦漪通過直播售賣柞水木耳(7月21日攝)。 新華社記者 邵瑞 攝

游人在陜西省平利縣老縣鎮蔣家坪村茶業現代示范園區采摘茶葉(4月22日攝)。 新華社記者 邵瑞 攝

位于石泉縣池河鎮的國寶“鎏金銅蠶”出土處(2018年7月18日攝)。 新華社記者 邵瑞 攝

游客在陜西柞水縣小嶺鎮金米村木耳展銷中心內游覽拍照( 7月21日攝)。 新華社記者 邵瑞 攝