文/黃星星 傅敏杰

　　2020年湘潭市“食品安全宣傳周”活動

　　暨岳塘區“陽光餐飲+智慧監管”平臺啟動儀式現場

　　11月11日上午，湖南省湘潭市食品安全宣傳周活動拉開序幕，旨在發動社會各界共同參與食品安全治理，共同提升食品安全水平。市政府副市長董巍出席啟動儀式。

　　湘潭市政府副市長董巍出席并致辭

　　湘潭市市場監管局局長莫秋華致辭

　　湘潭市岳塘區委副書記、區長郭勇致辭

　　本次宣傳周活動將圍繞“尚德守法，食品安全人人有責”這一主題，組織開展食品安全進校園、食品安全標準主題培訓等系列宣傳活動，并以宣傳活動為契機，加快食品安全治理體系建設，努力提升食品行業的道德誠信素質，增強社會公眾的食品安全意識，嚴防嚴控嚴管食品安全風險，共同營造安全放心的食品消費環境。

　　活動現場(一)

　　活動現場(二)

　　活動現場(三)

　　活動現場(四)

“智慧監管”平臺實時監控盤龍山莊大酒店后廚畫面

　　當天，湘潭市還啟動了岳塘區“陽光餐飲”智慧監管平臺。這是岳塘區為解決傳統監管效率低下，在“明廚亮灶”工程基礎上創新的一種監管方式。有了這一監管平臺，經營者、消費者、監管者便可通過手機實時獲悉食品單位衛生狀況，對食品單位進行全方位實時監督。