北京市日前連續出現新增確診病例。為確保各食品經營單位疫情防控措施到位,北京市場監管部門全面啟動食品安全大檢查。
6月12日晚,北京市市場監管局發布開展食品安全大檢查工作的通知,以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產品及其制品為重點品種,以各類經營生鮮、冷凍肉品及水產品的食品集中交易市場(含附設冷庫)、專業冷凍 冷藏庫房、超市、便利店、食雜店以及肉類和水產品使用量大的餐飲服務單位等經營者為重點,全面排查食品安全風險隱患。
針對新發地休市可能引起的生活必需品價格波動的風險,該局先后發出《關于進一步加強價格監管的通知》等通知,加強對社區菜店、農副產品市場、大型連鎖超市等主體的重點督導檢查,要求各區緊盯生活必需品,依法快速查處違法問題,維護北京市生活必需品價格平穩。
朝陽:全面排查各環節食品安全風險
6月12日起,朝陽區市場監管局組織執法力量對全區46家農貿市場開展監督檢查。經檢查,未發現從新發地市場采購海鮮類、牛羊肉類產品的情況,豬肉、雞肉分別各涉及1家從新發地市場進貨,相關產品已全部下架封存,待疾控部門進行病毒檢測。中國市場監管報記者了解到,朝陽區共有8家以肉類為原料、 1家以海鮮為原料的食品生產企業,針對企業生產特點,朝陽區市場監管局執法人員連夜對在產企業開展食品生產原料摸排工作,檢查企業是否存在使用從新發地或新發地直營店采購肉類、海鮮為原料的生產行為。據悉,檢查未發現有使用從新發地或新發地直營店采購肉類、海鮮原料的情況。
海淀:暫停銷售高風險市場進貨產品
針對近期北京市發生的新冠疫情,海淀區市場監管局連夜布置、開展了疫情相關企業的摸排工作,對所有從高風險市場進貨的肉類、海鮮企業(包括餐飲、流通、生產、市場等)及轄區內蔬菜直通車經營情況進行摸排。目前,從高風險市場進貨的超市,已經對相關產品暫停銷售。
大興:從新發地進貨肉類及水產品已下架
據大興區市場監管局相關負 責人介紹,按照區委、區政府和市局的工作部署,大興區針對新冠病毒肺炎疫情防控新形勢新要求,立即制定檢查行動方案,迅速在全區開展食品安全大檢查工作。該局配合疾控中心對全區6家開業農貿市場進行采樣檢測,累計采集外環境樣本(包括下水道、工具等) 142件、采集市場內工作人員樣本50件,目前檢測結果全部為陰性。加大督導檢查力度,約談市場主辦單位負責人,督促開辦者落實主體責任。通過核驗進貨票據等方式,確認從新發地進貨經營主體135戶,目前已對相關肉類及海鮮制品進行下架。
順義:有針對性地開展抽檢
順義區市場監管局連夜通知一線執法人員周末停休全員上崗,開展食品安全大檢查。在全面加強檢查的同時,該局充分發揮職能作用,及時聯系北京市產品質量檢驗院,從6月13日起有針對性地對轄區各有形市場、商場、超市、餐飲單位中所銷售的豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨等畜禽產品、水產品、蔬菜、水果進行抽檢。
同時,督促指導食品集中交易市場、商場超市、餐飲單位等食品經營單位嚴格落實主體責任,按照疫情防控指引要求,做好疫情防控工作。
西城:開展食用農產品的核酸檢測
為切實保障人民群眾身體健康和生命安全,西城區市場監管局堅持“屬地管理,守土有責”的基本原則,以控制風險為目標,周末全員在崗,對轄區食品市場、食品流通、餐飲業態開展食品安全和疫情防控大檢查。
目前,該局已對西直門盒馬鮮生、物美新街口店、沃爾瑪宣武門店、牛街清真超市、萬發恒順菜市場開展食用農產品的核酸檢測,共110件樣本,核酸檢測結果均為陰性。同時,該局已向全轄區所有食品流通企業及餐飲企業發放排查通知,其中有199戶企業曾在新發地進貨。
石景山:對存在食品安全隱患的商戶責令停業
石景山區市場監管局以轄區肉類、水產類經營者,餐飲經營者和集體配餐食堂為重點,全力組織食品安全風險隱患大排查工作。 6月13日12時至14日12時,共檢查各類餐飲單位118家。
為確保在售食品質量安全,執法人員聯合專業檢測機構,抽檢包括禽畜肉、水產品等在內的18個樣品。
同時,嚴格檢查相關憑證,特別是進貨票據和動物檢疫合格證明;按照防疫要求對3家存在食品安全隱患的商戶責令停業,相關商品就地封存。