如今人們對(duì)飲水質(zhì)量越來(lái)越重視，凈水器產(chǎn)業(yè)隨之走紅并呈爆發(fā)式增長(zhǎng)。不少市民選擇安裝家用凈水器或者購(gòu)買小區(qū)凈水機(jī)的水，期望以此獲得飲水安全。不過(guò)，面對(duì)市場(chǎng)上名目繁多的家用凈水器，消費(fèi)者該如何選擇呢？經(jīng)過(guò)凈水器處理的水真的一定健康安全嗎？

　　品種繁多價(jià)格差距大

　　作為城市居民，自來(lái)水是我們飲水的主要來(lái)源。近幾年來(lái)，北京、上海等大城市的自來(lái)水廠對(duì)自來(lái)水的傳統(tǒng)加工技術(shù)進(jìn)行了改造，在絮凝、沉淀、過(guò)濾、氯消毒四環(huán)節(jié)之外，還增加了預(yù)處理和深度處理，自來(lái)水出廠達(dá)到了國(guó)家生活飲用水的標(biāo)準(zhǔn)。

　　北京公眾健康飲用水研究所所長(zhǎng)李復(fù)興介紹，剛出自來(lái)水廠的水是安全的，但輸送到終端用戶可能存在一些安全隱患,因?yàn)檩斉涔艿篮椭虚g水箱是造成自來(lái)水二次污染的重要因素。

　　同時(shí)，我國(guó)多數(shù)自來(lái)水廠仍用100年前的常規(guī)處理工藝來(lái)處理現(xiàn)在的水。氯作為我國(guó)自來(lái)水中主要添加的殺菌劑，它本身可能和水中的有機(jī)物發(fā)生反應(yīng)，生成消毒副產(chǎn)物，成為水的新污染源。

　　“用自來(lái)水燒開水，經(jīng)常會(huì)有水垢，心里總是不放心。去年買了臺(tái)凈水器，現(xiàn)在水垢確實(shí)少了。”家住朝陽(yáng)區(qū)中鐵國(guó)際城的王女士告訴記者。由于公眾健康飲水意識(shí)的增強(qiáng)，像王女士一樣開始使用凈水器的人越來(lái)越多。

　　據(jù)李復(fù)興介紹，凈水器就是對(duì)自來(lái)水進(jìn)行深度處理的飲水裝置。6月9日，記者走訪國(guó)美、蘇寧等家電賣場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，凈水器品種繁多，且分龍頭型凈水器、臺(tái)上式凈水器、壁掛式凈水器、櫥下式凈水器等多種，價(jià)格也相差懸殊，從幾千元到上萬(wàn)元不等。蘇寧電器北苑店一位銷售人員告訴記者，現(xiàn)在天氣比較熱，凈水器市場(chǎng)持續(xù)升溫，一天有時(shí)候能賣十多臺(tái)。

　　至于為何凈水器之間價(jià)格差距這么大，銷售人員解釋稱，凈水器價(jià)格差距較大，主要在于品牌影響力、濾芯、濾膜技術(shù)水平和使用壽命的不同。

　　概念營(yíng)銷層出不窮

　　雖然凈水器行情火爆，但不少消費(fèi)者抱怨，凈水器市場(chǎng)品牌繁雜、價(jià)格混亂、宣傳夸張，一般的消費(fèi)者很難理性判斷。而記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前銷售的凈水器名目繁多，粗略統(tǒng)計(jì)就有純水機(jī)、納濾凈水機(jī)、反滲透直飲機(jī)、管道超濾凈水機(jī)等十幾種。凈水技術(shù)也是五花八門，概念紛雜。“技術(shù)派”把“活性炭”、“微濾”、“超濾”、“反滲透”等技術(shù)名詞作為宣傳重點(diǎn)；“水質(zhì)派”側(cè)重宣傳“離子活化水”、“礦化水”、“小分子團(tuán)水”等概念水；“理療派”則高調(diào)地打出“美容”、“祛斑”、“磁化”等招牌，讓消費(fèi)者如墜云里。

　　一些凈水器大肆宣稱其凈化水具有一些神奇的功效。在淘寶上某品牌活化純水機(jī)，宣稱能有效中和人體酸性毒素，調(diào)節(jié)平衡體液的酸堿度，降低人體因酸性體液過(guò)多引起的疾病幾率，同時(shí)可清除人體血液中70%的自由基，預(yù)防疾病和減緩人體細(xì)胞衰老。更有一些凈水器品牌直言“長(zhǎng)期飲用通過(guò)我們凈水器凈化的產(chǎn)品，能延年益壽、抵抗癌癥”。而殺毒消菌、改善水質(zhì)，有益身體健康等宣傳語(yǔ)在各個(gè)凈水器宣傳中均能看到。

　　“我對(duì)凈水器本來(lái)了解就不多，來(lái)到賣場(chǎng)聽到銷售人員介紹這么多功能，都不知道買哪家的好。”準(zhǔn)備購(gòu)買凈水器的李先生感慨道。

　　“宣稱有保健功能的，肯定是在炒作概念。”李復(fù)興表示，在凈水工藝上主要存在活性炭吸附、膜技術(shù)過(guò)濾等，或者是多種工藝進(jìn)行組合，因工藝和材質(zhì)不同，價(jià)格上確實(shí)存在差異，但所有的凈水器都是在“做減法”，凈化出來(lái)的水分子不會(huì)有變化，沒(méi)有任何保健、藥用功能。

　　李復(fù)興還告訴記者，凈水器行業(yè)較低的行業(yè)門檻，造成行業(yè)惡性競(jìng)爭(zhēng)激烈、市場(chǎng)魚龍混雜，非法生產(chǎn)和假冒偽劣產(chǎn)品屢禁不止。據(jù)了解，我國(guó)生產(chǎn)家用凈水器企業(yè)總數(shù)約為3000家，其中僅有1000多家獲得衛(wèi)生部批準(zhǔn)。

　　或存二次污染隱患

　　目前，不少消費(fèi)者以為購(gòu)買了凈水器就萬(wàn)事大吉了。事實(shí)上，凈水器屬于周期性消耗品，使用過(guò)程中會(huì)不斷降低凈化效果。

　　李復(fù)興表示，凈水器主要通過(guò)濾芯來(lái)凈化水質(zhì)，在使用一段時(shí)間后濾芯就需更換。“濾芯使用壽命少則三個(gè)月，多則半年必須更換。因?yàn)闊o(wú)論使用何種濾材，濾材上都會(huì)吸附大量的有機(jī)物，很容易成為細(xì)菌滋生的溫床，導(dǎo)致凈水器凈化效果變差。”

　　據(jù)了解，目前常用的濾芯活性炭不僅對(duì)微量有機(jī)物有吸附作用，對(duì)細(xì)菌也有吸附作用，活性炭上的孔洞吸附的細(xì)菌容易繁殖，同時(shí)活性炭的吸附容量有限，當(dāng)吸附能力飽和之后，吸附過(guò)多的雜質(zhì)就會(huì)掉落下來(lái)，此時(shí)通過(guò)凈水器出來(lái)的水還不如沒(méi)有凈化過(guò)的自來(lái)水衛(wèi)生、安全。

　　還有很多消費(fèi)者為圖方便就近在小區(qū)凈水機(jī)購(gòu)買凈水，那么，小區(qū)凈水機(jī)過(guò)濾的水安全嗎？

　　食品安全專家董金獅表示，小區(qū)凈水機(jī)是家用凈水器的放大版，其設(shè)備維護(hù)、濾芯的更換基本上靠商家自律。小區(qū)凈水機(jī)任憑風(fēng)吹日曬，如果清洗、消毒不及時(shí)，這些設(shè)備中的過(guò)濾裝置，很有可能又會(huì)形成新的細(xì)菌滋生地。

　　董金獅指出，現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的凈水器，有一些根本達(dá)不到凈水要求。一些小企業(yè)從不同廠家購(gòu)置價(jià)格低廉的機(jī)殼、線路板和過(guò)濾系統(tǒng)，組裝后就拿出來(lái)售賣，設(shè)備本身的衛(wèi)生可能都無(wú)法保障，一旦使用，居民接觸到的很可能是被二次污染過(guò)的水。

　　不同標(biāo)準(zhǔn)各自為政

　　凈水器市場(chǎng)品牌林林總總，質(zhì)量參差不齊，加上一些不規(guī)范中小廠商的惡性競(jìng)爭(zhēng)，凈水器市場(chǎng)亂象叢生。董金獅表示，這是因?yàn)槟壳吧袥](méi)有統(tǒng)一的凈水器行業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范。

　　董金獅介紹，目前關(guān)于凈水器的規(guī)范主要依據(jù)四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：一是將天然水加工成自來(lái)水，必須按GB5749-2006標(biāo)準(zhǔn)，并且需通過(guò)衛(wèi)生部門發(fā)衛(wèi)生批件；二是衛(wèi)生部門2001年發(fā)布的行業(yè)規(guī)范《一般水質(zhì)處理器衛(wèi)生安全與功能評(píng)價(jià)規(guī)范》；三是由建設(shè)部出臺(tái)的行業(yè)規(guī)范，針對(duì)凈水器的納濾提出要求；四是衛(wèi)生部2001年發(fā)布的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《生活飲用水衛(wèi)生安全與功能規(guī)范》。但現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)對(duì)凈水器市場(chǎng)沒(méi)有起到應(yīng)有的規(guī)范作用。

　　記者在走訪凈水器市場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)，廠商間的凈水器凈化標(biāo)準(zhǔn)也各不相同，有的宣傳美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生基金會(huì)NSF/ANS161標(biāo)準(zhǔn)證書，有的標(biāo)注日本上水道認(rèn)證，有的標(biāo)識(shí)為衛(wèi)生部《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》標(biāo)準(zhǔn)等。

　　董金獅坦言，目前國(guó)內(nèi)凈水器行業(yè)尚未有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，凈水器企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)各自為政，這些成了整個(gè)凈水器市場(chǎng)混亂的根源。“很多企業(yè)生產(chǎn)出來(lái)的設(shè)備，經(jīng)其凈水設(shè)備處理過(guò)的水質(zhì)量、安全指標(biāo)等難以判斷，同時(shí)也存在很多安全隱患，比如材料，有些設(shè)備所使用的材料并非食品級(jí)的，在處理水的過(guò)程中可能會(huì)有不利于健康的物質(zhì)帶入水中；有些濾芯在經(jīng)過(guò)第一道、第二道時(shí)，可能會(huì)有二次污染等。”

　　董金獅呼吁，希望凈水器強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)能早日出臺(tái)，讓企業(yè)有標(biāo)準(zhǔn)可依據(jù)，讓凈水器市場(chǎng)更加規(guī)范，讓消費(fèi)者能放心購(gòu)買。

　　選購(gòu)凈水器小貼士

　　需看水質(zhì)查資質(zhì)重服務(wù)

　　面對(duì)魚龍混雜的凈水器產(chǎn)品，消費(fèi)者該如何選擇呢？李復(fù)興給出了專業(yè)建議。

　　首先，根據(jù)所在地的水源、水質(zhì)選擇。市場(chǎng)上主流的家用凈水器產(chǎn)品按照濾芯組成結(jié)構(gòu)主要分為超濾和反滲透類型。采用超濾技術(shù)的凈水器產(chǎn)品，可以有效過(guò)濾水中的鐵銹、泥沙等，并且可保留水中的礦物質(zhì)和微量元素；反滲透技術(shù)可以將上述物質(zhì)都去除，且會(huì)產(chǎn)生一定比例的廢水。相對(duì)全國(guó)而言，北京的水質(zhì)還是比較好的。在北京地區(qū)使用凈水器，選用超濾膜技術(shù)的就可以了。

　　其次，明確自己的需求。認(rèn)真閱讀產(chǎn)品說(shuō)明書，注意凈水流量、額定總凈水量、適用水壓等參數(shù)，結(jié)合家庭用水需求和日均用水量選擇適合自己的產(chǎn)品。

　　再次，選好品牌，重點(diǎn)了解售后服務(wù)。凈水器無(wú)論使用何種濾材，都會(huì)吸附大量的有機(jī)物，很容易使細(xì)菌聚集，影響凈化效果。濾芯要定期清洗、更換，選購(gòu)時(shí)要了解廠家是否可提供更新濾芯和保修服務(wù)等。

　　第四，檢查產(chǎn)品的資質(zhì)和認(rèn)證。正規(guī)銷售的飲用水產(chǎn)品必須具備正規(guī)的檢測(cè)報(bào)告和衛(wèi)生部/衛(wèi)生局的上市批文，同時(shí)也要有家用電器生產(chǎn)規(guī)范的強(qiáng)制性認(rèn)證3C認(rèn)證。

　　健康飲水小貼士

　　早晨自來(lái)水先放5分鐘

　　李復(fù)興指出，自來(lái)水在24小時(shí)內(nèi)的水質(zhì)不一樣，最差的是早晨。當(dāng)自來(lái)水管不用水的時(shí)間超過(guò)6小時(shí)后，應(yīng)該先打開水龍頭放5-10分鐘，做其他生活用水使用，而不要用來(lái)燒開水、做飯，因?yàn)樗�中可能�?huì)溶解過(guò)多的鉛。

　　怎么燒開水也是有學(xué)問(wèn)的。李復(fù)興介紹，水快開時(shí)打開蓋子，讓水中殘留的可揮發(fā)的有機(jī)物揮發(fā)掉，然后再蓋上蓋子繼續(xù)燒。水燒開后不要立即關(guān)火，燒開水能把水中的微生物殺死，但微生物的排泄物，尤其是致病菌殺死后釋放出來(lái)的毒素，在100攝氏度下并不能被殺滅，因此水燒開后3分鐘再把火關(guān)上。

　　同時(shí)，家里還可以放一個(gè)陶瓷的罐子，先將自來(lái)水倒進(jìn)去靜置半天，讓自來(lái)水中肉眼可見的雜質(zhì)沉淀一下、氯氣揮發(fā)掉再做飲用水使用。

　　此外，安裝家庭凈水器能對(duì)自來(lái)水做進(jìn)一步的深化處理。需要注意的是，無(wú)論多么昂貴的凈水器，如果不定期清洗、維護(hù)和更換，用不了多久凈水器就變成臟水器，效果適得其反。

　　水并非越純?cè)胶?/strong>