中國質(zhì)量協(xié)會3日發(fā)布2011年液態(tài)奶消費者滿意度測評結(jié)果,液態(tài)奶行業(yè)的用戶滿意度為75.60分(滿分100分),比2010年提高3.11分。其中,質(zhì)量和品牌形象對滿意度的影響最大。
調(diào)查顯示,消費者對食品成分及產(chǎn)地、保質(zhì)期等標(biāo)注的詳細(xì)清晰,包裝的安全衛(wèi)生情況,均勻度和液態(tài)奶的營養(yǎng)價值評價較高,而對濃度、口味等標(biāo)識易掉色,生產(chǎn)日期更改等問題表示不滿。此外,有5.77%的被訪者對價格表示不滿。
調(diào)查表明,液態(tài)奶消費市場有三個問題需引起關(guān)注:消費者對乳品企業(yè)的廣告宣傳信任度低、對液態(tài)奶濃度評價較低、仍需要加強消費者對液態(tài)奶殺菌方法的認(rèn)知。(記者 張辛欣 何宗渝)