產(chǎn)地“菜賤傷農(nóng)” 銷地“菜價倍增”――賣難買貴頑疾再次凸顯
2月20日，在海南瓊海市潭門鎮(zhèn)社昌村，部分紅泡椒被菜農(nóng)扔在了農(nóng)田里。當日記者在海南瓊海多家瓜菜收購站了解到，目前當?shù)丶饨贰⑶嗯萁诽镩g收購價為每市斤4角左右，相較去年同期3元以上的收購價有近8倍的價差，這大大降低了菜農(nóng)的采摘積極性。在瓊海市潭門鎮(zhèn)社昌村農(nóng)田里，部分紅泡椒因菜農(nóng)疏于打理已經(jīng)爛在了地里。 新華社記者 魏驊 攝
近期，海南省辣椒等冬季瓜菜的收購價格大幅下跌，全國冬季“菜籃子”再次出現(xiàn)“菜賤傷農(nóng)”現(xiàn)象。２１日，新華社記者邀全國各地網(wǎng)友“幫菜農(nóng)問菜價”活動發(fā)起僅六個小時，萬余網(wǎng)友通過評論、私信等形式共提供各地菜價信息近千條，呈現(xiàn)出一張以海南瓜菜田間收購價格作為基數(shù)，漲幅在５至２０倍的“全國菜價倍增圖”，“賣難買貴”問題再次引發(fā)社會關注。
海南：椒農(nóng)有些扛不住了
作為冬季“菜籃子”，海南每年向全國輸送近３００萬噸瓜果蔬菜。目前海南冬季瓜菜已進入上市高峰。
然而春節(jié)前后，海南冬季瓜菜多個品種出現(xiàn)“菜賤傷農(nóng)”現(xiàn)象。陵水縣圣女果價每市斤１元幾乎無人問津，海口佛手瓜５分錢一斤還賣不掉，青皮冬瓜每斤價格三四毛錢。不少種植戶在網(wǎng)上發(fā)微博求助，引起社會廣泛關注。
記者近日在海南省冬季瓜菜部分主產(chǎn)區(qū)調(diào)查了解到，各類冬季瓜菜的田頭收購價均大幅下降，其中辣椒降幅尤為明顯。
“辣椒收購價格太低，椒農(nóng)有些扛不住了，希望政府幫我們擴大銷售平臺，拓寬市場銷路。”海南省瓊海市潭門鎮(zhèn)社昌村的辣椒種植大戶林新說。
據(jù)瓊海市瓜菜協(xié)會秘書長李秀紅介紹，目前線椒由去年同期的每斤４元降到０．５元，青泡椒和尖椒也由每斤３元多降到每斤三四毛，圓椒由每斤四五元跌至１元左右。
“今年的冬季瓜菜價格都不理想，農(nóng)民自種自收的基本可以保本，但承包土地的專業(yè)種植戶大部分都虧錢。”瓊海市農(nóng)林局副局長雷震說。
城市居民是否從下跌的瓜菜收購價格中受益？２１日，記者發(fā)起“幫菜農(nóng)問菜價”活動，選取尖椒、泡椒、黃瓜作為比對品種，因這幾類蔬菜的冬季主產(chǎn)區(qū)在海南，每日數(shù)百輛汽車將它們運送到了內(nèi)地大部分地區(qū)，盡管并不完全但具有一定的代表性。短短幾小時網(wǎng)民助力繪出一張以海南瓜菜田間收購價格作為基數(shù)“全國菜價倍增圖”，網(wǎng)民反映的不同地區(qū)５至２０倍的菜價倍增在網(wǎng)上引起極大反響。
“賣難”“買貴”路線圖
記者調(diào)查了解到，“賣難”主要是由于瓜菜種植面積擴大及產(chǎn)銷對接不完善，海南與廣東、廣西等地瓜菜品種及上市時間沖突等原因；運輸成本及流通環(huán)節(jié)成本上升、攤位費上漲等則成為“買貴”的主要因素。
“由于前兩年辣椒行情較好，農(nóng)民種植積極性提高。”雷震說，去年僅瓊海的辣椒種植面積就增加了近６０００畝，再加上今年海南冬季瓜菜上市時間與廣東、廣西等地“撞車”，也對瓜菜的銷路及價格帶來一定沖擊。
記者調(diào)查了解到，從海南澄邁縣田間到海口菜市場和超市，短短６０公里的距離，蔬菜價格翻了４至５倍。以高品質(zhì)的紅尖椒為例，農(nóng)田收購價格為每市斤３．５元，加上０．３元的包裝成本和０．２元的批發(fā)利潤，到達海口南北蔬菜批發(fā)市場后，價格上漲至４元左右，而超市及散戶菜販的銷售價格已分別達到１３．５元和５元。
海口大潤發(fā)超市國貿(mào)店蔬菜部負責人黃彬說，超市蔬菜價格比批發(fā)價格約高４０％，極個別易腐壞蔬菜價格更接近３倍漲幅。原因主要是菜品保鮮時間短、易腐爛，且倉儲運輸成本有所增加。
“海南島內(nèi)運輸轉銷成本尚且如此，海南冬季瓜菜轉運出島，遠至幾千公里的運輸轉銷加價將更為驚人。”黃彬說。
從瓊海收購辣椒銷往西安、上海等地的蔬菜收購商李建平介紹，一輛２０噸左右的大貨車運到上海，運輸費用高達２萬到２．２萬元。每斤青泡椒的冷藏、包裝、運輸?shù)荣M用需１－１．２元，是其收購價的３－４倍。
此外，攤位費上漲也是終端零售價高企的原因之一。今年元旦，三亞鴻港市場貼出公告稱攤位費要在２０１２年的基礎上上調(diào)２０％，攤販紛紛表示，“價格太高，承受不起”。
多措并舉破解難題
記者從海南省農(nóng)業(yè)廳獲悉，針對瓜菜收購價格近期持續(xù)偏低的情況，農(nóng)業(yè)部門已組織長三角和珠三角等地的重點農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場運銷商來海南進行瓜菜產(chǎn)銷對接。同時要求主產(chǎn)區(qū)市縣及時與運銷客商聯(lián)絡，切實采取促銷措施。
雷震建議，各地對瓜菜種植品種和上市時間進行更科學的研究和預判，避免過度“撞車”傷及農(nóng)民利益。
中國社會科學院農(nóng)村發(fā)展研究所助理研究員胡冰川認為，我國蔬菜品種多，蔬菜生產(chǎn)規(guī)模龐大，未來靠流通領域的發(fā)展才能夠降低成本。
“應進一步完善擴大產(chǎn)銷直供方式，加強農(nóng)超對接、農(nóng)集對接。”華中師范大學中國農(nóng)村研究院副院長鄧大才說，同時提高農(nóng)民蔬菜生產(chǎn)組織化程度，解決農(nóng)民與銷售地采購商信息不對稱的問題，提高農(nóng)民議價能力。加強銷售網(wǎng)絡的長期培育和建設，實現(xiàn)農(nóng)民和專業(yè)合作社信息共享、運輸資源共享。
有關專家建議，應降低各類農(nóng)資成本，減輕農(nóng)民負擔。加大對農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡銷售平臺的研發(fā)，加強集貿(mào)市場攤位費管理，降低流通成本讓農(nóng)民和市民多方受益，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的良性發(fā)展。（王暉余、魏驊、王自宸）
