肯德基漲價了。記者昨日從其官方渠道證實，繼9月底上調價格后，10月29日零時起，中國肯德基實施第二階段價格調整，主要集中在雞肉配餐類產品和飲料。包括大連40余家餐廳在內的內地肯德基餐廳實施調價。與此同時，肯德基打破了“千店一價”的模式，不同商圈的肯德基餐廳將出現價格差異。
肯德基實施第二階段調價
6元的皮蛋瘦肉粥+油條的套餐變成了7元，火腿蛋堡+豆漿漲了1元;中杯可樂和大杯可樂分別上調到7元和8元;超值套餐漲了2.5元~3元……今年9月26日，肯德基進行了調價，屬于30個月內的首次調價。不過，肯德基方面強調，大部分餐廳的大部分套餐優惠幅度仍保證為3元，早餐的部分主打產品單點價甚至減少0.5元，同期優惠券仍然有效。
而本次提價中，肯德基的早餐“火腿蛋堡+咖啡”從7元漲到8元，“法風燒餅+醇豆漿”由10元漲到12元;黑椒嫩牛飯從19元漲到21元……針對這次漲價，肯德基方面稱，這次調整分為兩個階段，第一階段已在9月底進行，主要是漢堡類產品調價;10月底的調價是第二階段，主要集中在雞肉配餐類產品和飲料。肯德基發布的“定價策略說明”中稱，今年肯德基遭受著嚴峻的成本持續上漲考驗，如2月以來雞肉原料成本上漲近15%，因此決定酌情調整產品價格。“在不同城市、不同商圈，綜合考量每家餐廳的租金、營業狀況等因素，依據各餐廳實際情況差別定價。 ”昨天，中國肯德基方面同時公布了“差別定價策略”。這表示在一些特殊商圈的肯德基餐廳，產品價格會略高;但在一些社區等地段的肯德基餐廳，就會提供相對優惠的產品價格。這相當于打破了其20多年以來一直采取的傳統的全國統一定價模式。
不同商圈將差別定價
中國肯德基方面說，由于部分城市或特殊商圈，快速上升的店鋪租金形成巨大成本壓力，各城市消費者的承受能力也不盡相同。而這個問題在國外早已得到解決。通過科學、人性化地細分商圈，進行差別定價，這個做法也更加符合消費者的不同消費需求。因此，肯德基于2011年初啟用細分差別定價策略，在不同城市、不同商圈，綜合考量每家餐廳的租金、營業狀況等因素，依據各餐廳實際情況差別定價。
另一洋快餐巨頭麥當勞29日表示，近期沒有價格調整計劃。
