因添加乳礦物鹽隱瞞不報，質監部門責令小小光明寶寶奶酪停產
“光明品牌須對得起光明二字”
本報訊 (記者陳惟)在昨天舉行的市質監局新聞發布會上，新聞發言人針對小小光明寶寶奶酪添加含有乳礦物鹽的食品添加劑一事做出回應，市質監部門已在9月18日責令企業停止該產品的生產，將在進一步調查核實的基礎上，對企業存在的違法行為，依據相關法定程序進行查處，按照五個最嚴的要求，實施最嚴厲的處罰。同時，將對乳制品生產企業每月開展監督檢查；對嬰幼兒配方乳粉生產企業實施駐廠監管。市質監局要求光明集團重視輿論質疑和消費者訴求，認真全面查找本集團相關企業存在的問題，如實對社會和公眾作出合理解釋。光明集團應該加強管理，承擔起社會責任，光明品牌必須對得起“光明”二字。
據介紹，這次問題暴露出光明存在的不誠信行為：在去年國家開展打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治后，光明未依照規定就小小光明寶寶奶酪添加含有乳礦物鹽的食品添加劑一事向質監部門報告；2011年5月20日，由寶寶奶酪生產企業上海光明奶酪黃油有限公司梵古易乳制品分公司向奉賢區質監局遞交的2011年食品添加劑報告中，提到使用含有乳礦物鹽成分的復配食品添加劑，但報告該添加劑含糊了成長系列和寶寶系列的關系；今年5月8日，企業向奉賢區質監局提交的年度自查報告中，依舊顯示，含有乳礦物鹽成分的復配食品添加劑含糊了成長系列和寶寶系列的關系。光明報備的寶寶奶酪的企業標準也未提出含有乳礦物鹽。
另外，光明報告的含有乳礦物鹽小小光明寶寶奶酪的開始生產時間與市質監局的調查不符。據悉，9月18日，市質監局組織奉賢區質監局、市食品生產監督所執法人員通宵對涉案的小小光明寶寶奶酪的生產企業和含有乳礦物鹽的食品添加劑復配乳制品營養強化劑的生產企業上海勵成食品工業公司普陀分公司進行調查查明，自2011年12月11日起，光明梵古易乳制品分公司使用新配方，開始添加含有乳礦物鹽的食品添加劑復配乳制品營養強化劑生產小小光明寶寶奶酪。上述查明的事實與光明向質監局提交報告中在今年2月以前小小光明寶寶奶酪未添加乳礦物鹽的陳述不符。
市質監局披露，今年，根據國家風險監測要求，市質監局對梵古易企業產品進行了風險監測，共監測樣品60件，其中寶寶奶酪16件，風險監測規定的指標為三聚氰胺、黃曲霉毒素M1、單核細胞增生李斯特氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等，監測指標中未發現不合格。質監局表示，對光明的抽檢還是不夠的，還是沒法覆蓋全部產品，市質監局正在進一步研究，加大監督檢查力度，增加抽檢頻次和數量。
