中新網杭州9月17日電 (記者 童靜宜 通訊員 周揚 沈雁) 記者剛剛從浙江省工商局獲悉,該省工商系統在流通環節抽檢中,共抽檢月餅916批次,初檢不合格89批次,其中不考慮食品標簽項目,抽檢月餅的內在質量合格率為96.8%。內在質量不合格主要反映在餡料比指標、微生物指標和超量使用食品添加劑及酸價等方面。
據了解,今年中秋前夕,浙江省工商系統流通環節共抽檢月餅916批次,初檢不合格89批次。其中:內在質量不合格30批次;僅因標簽不符合被判不合格59批次;若不考慮食品標簽項目,抽檢月餅的內在質量合格率為96.8%。
浙江省工商局相關負責人介紹,此次月餅抽檢內在質量不合格主要反映在,餡料比指標不合格14批次;微生物指標不合格12批次;超量使用食品添加劑及酸價不合格各2批次。目前工商部門正在進一步依法后續處理中。
浙江省工商局提醒消費者,在選購月餅時,一看包裝,生產日期、保質期、廠名廠址、配料表、產品執行標準均為必須具備的明示標識,并要特別關注包裝盒是否完好無損,選購時要留心檢查。二看月餅,應從色澤、形狀、組織和滋味4個方面來鑒別。(完)