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歐盟報(bào)告稱橄欖油被列為最易造假食品

2013-10-21 00:00    華商網(wǎng)-華商報(bào)         

  橄欖油排黑榜單首位

  鱒魚假冒三文魚 歐盟草擬“十大易造假食品黑名單”

  據(jù)美國廣播公司19日報(bào)道,歐洲早前爆出“馬肉充牛肉”的風(fēng)波后,歐盟草擬報(bào)告敦促嚴(yán)打食物造假。不過,在歐盟出爐的報(bào)告初稿中,橄欖油及有機(jī)食品等一同列入“十大易造假食品黑名單”,牛肉反而榜上無名。撰寫報(bào)告的歐洲議會議員指出,在超市抽查魷魚圈,很多不良商人竟以豬大腸魚目混珠。

  為何出報(bào)告?“馬肉充牛肉”事件人心惶惶

  年初,歐洲發(fā)生震驚社會的“馬肉充牛肉”食品造假丑聞,造成人心惶惶。為嚴(yán)打食物造假,歐盟草擬報(bào)告打擊食品造假。報(bào)告根據(jù)學(xué)術(shù)研究、警方記錄和產(chǎn)業(yè)咨詢結(jié)果,列出“十大易造假食品黑名單”。

  在名單上,橄欖油、魚類、有機(jī)食品位居最容易有食品欺詐行為的產(chǎn)品前三位。另外還有牛奶、谷類、蜂蜜與楓糖漿、咖啡與茶、調(diào)味料、葡萄酒和果汁。報(bào)告草案將在下個(gè)月由歐洲議會特別委員會核準(zhǔn)。

  為何是它們?2/3“特級初榨橄欖油”是假的

  排列首位的橄欖油在西方被譽(yù)為“液體黃金”。世界橄欖油主產(chǎn)國集中在地中海沿岸國家,西班牙、意大利、希臘、突尼斯、土耳其、敘利亞、摩洛哥等7國的橄欖油產(chǎn)量占世界橄欖油總產(chǎn)量的90%。

  據(jù)美國加州大學(xué)的研究報(bào)告,來自地中海的“特級初榨橄欖油”中,近三分之二根本不是初榨橄欖油,其中可能摻了玉米油、葵花子油、花生油、菜油、大豆油,甚至其他非食品油。標(biāo)示為意大利出產(chǎn)的橄欖油也有可能是混充的。

  歐洲人通常習(xí)慣食用切割后的魚肉,而不是吃整條魚。這讓許多商家容易以次充好。據(jù)報(bào)道,魚肉造假在歐洲早已有之,多國的漁業(yè)廠商有意給低價(jià)魚貼上名貴魚肉的標(biāo)簽,賺取更高利潤。特別是比目魚等價(jià)格昂貴的魚肉,常常成為假冒對象。市場上銷售的三文魚很可能是鱒魚。歐洲當(dāng)前沒有專門機(jī)構(gòu)來調(diào)查、評估魚肉亂貼標(biāo)簽的問題。

  有機(jī)食品的認(rèn)證和把關(guān)是食品安全的另一項(xiàng)新挑戰(zhàn)。隨著有機(jī)食品風(fēng)行,很多廠商打著有機(jī)食品的標(biāo)識出售產(chǎn)品,但能提出正式有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的商家卻寥寥無幾。

  “麥蘆卡蜂蜜”八成是假冒

  2013年8月底,英國調(diào)查部門發(fā)現(xiàn),被稱為新西蘭國寶的“麥蘆卡蜂蜜”相當(dāng)部分是普通蜂蜜甚至被摻有雜質(zhì)。這種新西蘭的“麥蘆卡蜂蜜”在當(dāng)?shù)匾荒昴苌a(chǎn)出1700噸,但僅在英國每年銷量就達(dá)1800噸,要算上全球銷量則可達(dá)到10000噸。這意味著,在每5瓶麥蘆卡蜂蜜中,只有1瓶是正品。因此可以推斷全球約80%產(chǎn)品并非真貨。

  本報(bào)綜合報(bào)道袁金會

 

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