作為商務部、中國國際貿易促進委員會、寧夏回族自治區人民政府主辦的國家級活動——中國 -阿拉伯國家博覽會的重要組成部分，由寧夏回族自治區商務廳、博覽局和中國貿促會貿易推廣交流中心承辦的 2014中國(寧夏)國際牛羊肉產品及設備展覽會將于10月 23日—26日在寧夏銀川國際會展中心舉辦，展會由中國食品土畜進出口商會和部分國外肉類專業協會協辦。
本屆展會展覽面積10000平方米。展覽內容主要包括牛羊肉產品(包括冷鮮和凍鮮牛羊肉)、屠宰、加工、包裝設備及倉儲、冷鏈物流、信息服務、乳制品及葡萄酒等。展會期間還將舉辦國際牛羊肉產業發展論壇、中外牛羊肉冷鏈物流研討會、中外企業對接會、寧夏牛羊肉生產企業考察等系列活動。
組委會將重點邀請大型采購商及國內外同行業的生產商、代理商、經銷商、科研機構等方面專業人士參展參會，力求搭建精準的供需雙方對接平臺，有效提高展會貿易成交額，努力將展會打造成國際知名牛羊肉專業展覽會。目前，展會已進入招商招展收尾階段，澳大利亞、新西蘭、加拿大、墨西哥、波蘭、德國、美國、荷蘭等 10余個國家的牛羊肉企業、加工設備提供商、乳制品企業、葡萄酒企業和專業協會已確認參展。國內有部分省區市組織展團參展，也有一批知名企業報名參展。
寧夏地處中國西北，是中國唯一的回族自治區和牛羊肉消費的重點地區，為促進地區經濟發展，國務院給予了“先行試點”的相關優惠政策。舉辦本次展會有利于加快落實國家“一帶一路”戰略部署、發揮我區戰略支點作用。通過展會引入國際優質牛羊肉產品，降低國內牛羊肉產品價格，促進我國牛羊肉產業的健康發展。以近期寧夏獲批進口肉類指定口岸為契機，為積極爭取國家支持寧夏試點牛羊肉非議定書國家和新工廠的進口政策，以及打造寧夏國際清真牛羊肉交易中心和集散地奠定堅實基礎。
