5月26日上午，河南大學(xué)教職工一百多人從古都開(kāi)封乘坐大巴來(lái)到漯河，走進(jìn)雙匯第一工業(yè)園。

　　在股份屠宰廠參觀走廊，教職工通過(guò)一塵不染的參觀窗口看到井然有序的屠宰、分割生產(chǎn)線(xiàn)，對(duì)雙匯的管理贊不絕口，并對(duì)“瘦肉精頭頭檢測(cè)”給予了很高的評(píng)價(jià)。

　　教職工們還參觀了股份肉制品低溫車(chē)間，食品專(zhuān)業(yè)的教師對(duì)專(zhuān)業(yè)化的金屬檢測(cè)豎起了大拇指，河南大學(xué)李孟來(lái)處長(zhǎng)表示“雙匯集團(tuán)先進(jìn)的管理模式，嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量控制流程是名不虛傳的，雙匯集團(tuán)不愧是世界最大的肉類(lèi)加工企業(yè)!”

　　另一位老教師表示，在沒(méi)有來(lái)到雙匯參觀之前，大家對(duì)食品行業(yè)的了解只是停留在想象的階段，親眼見(jiàn)證雙匯的生產(chǎn)流程之后才發(fā)現(xiàn)原來(lái)食品管理可以控制得如此細(xì)致入微。 生產(chǎn)過(guò)程的任何環(huán)節(jié)都需要進(jìn)行嚴(yán)格把控，這一點(diǎn)，雙匯不僅做到了，而且做的超乎我們想象，希望有機(jī)會(huì)還能來(lái)到雙匯集團(tuán)看到更先進(jìn)的工藝流程，也希望自己有更多的學(xué)生能來(lái)到雙匯學(xué)習(xí)深造。