日前，央視《焦點(diǎn)訪談》報(bào)道，在北京市主要的酒類批發(fā)市場(chǎng)之一的回龍觀交易市場(chǎng)，有幾十家攤位批發(fā)各種葡萄酒，但價(jià)格相差得非常懸殊。經(jīng)調(diào)查，這些低價(jià)葡萄酒，酒汁僅占兩成，其他均為水和酒精、色素。針對(duì)這種情況，昨天(24日)國(guó)家質(zhì)檢局宣稱該局已立即派出督查組趕赴河北，督導(dǎo)地方進(jìn)行查處，要求嚴(yán)格依法查處葡萄酒造假違法行為，對(duì)造假的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，要一律吊銷生產(chǎn)許可證，一律停止生產(chǎn)，責(zé)成立即召回問(wèn)題產(chǎn)品。
驚！
“葡萄酒”出廠價(jià)5元一瓶
日前，央視《焦點(diǎn)訪談》曝光河北省昌黎縣葡萄酒制假售假事件。據(jù)央視記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在河北秦皇島市昌黎縣密布著近百家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，其中昌黎縣更好酒業(yè)公司，生產(chǎn)有一種出廠價(jià)才5元的葡萄酒，而當(dāng)?shù)厍鸨忍仄咸厌劸乒竞筒桧n愈酒業(yè)公司也有著幾塊錢一瓶的低價(jià)葡萄酒。
據(jù)一家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)介紹，這些葡萄酒之所以低價(jià)，原因是“灌的汁是水多、酒少，酒汁占百分之二十，其余都是水。”為了賣相好看，造假者還從外觀到口感上，都要對(duì)這些低價(jià)酒用特殊的原料調(diào)制，“葡萄酒的顏色及酸度全靠輔料調(diào)”。
按我國(guó)2003年公布的《中國(guó)葡萄釀酒技術(shù)規(guī)范》規(guī)定：葡萄酒必須用100%的葡萄原汁，經(jīng)過(guò)發(fā)酵釀造而成。像這種勾兌出來(lái)的葡萄酒說(shuō)白了就是假酒。
在采訪中，央視記者還發(fā)現(xiàn)，造假者僅是用水、色素、酒精、香精來(lái)調(diào)制，唯獨(dú)沒(méi)有造葡萄酒必備的葡萄原汁。據(jù)當(dāng)?shù)匾患移髽I(yè)技術(shù)人員稱，其中檸檬酸用來(lái)調(diào)酒的酸度，莧菜紅色素則是用來(lái)調(diào)酒的顏色。
這些用水、酒精、香精、色素調(diào)制出來(lái)，甚至不含一點(diǎn)葡萄原汁的假葡萄酒是否會(huì)對(duì)消費(fèi)者的健康帶來(lái)影響呢？中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒技術(shù)委員會(huì)黃衛(wèi)東教授說(shuō)，這種不規(guī)范的生產(chǎn)，會(huì)造成生物胺、赭曲霉毒素的超標(biāo)，引起頭疼、心率不正常，甚至致癌。
查！
質(zhì)檢總局已派出執(zhí)法隊(duì)赴河北
河北省昌黎縣葡萄酒制假售假事件被媒體曝光后，國(guó)家質(zhì)檢總局立即做出部署。記者昨天(24日)從該局獲悉，國(guó)家質(zhì)檢局對(duì)此事高度重視，已立即派出督查組趕赴河北，督導(dǎo)地方進(jìn)行查處。質(zhì)檢局稱，要嚴(yán)格依法查處葡萄酒造假違法行為，對(duì)造假的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，要一律吊銷生產(chǎn)許可證，一律停止生產(chǎn)，責(zé)成立即召回問(wèn)題產(chǎn)品，對(duì)涉嫌犯罪的一律移交公安機(jī)關(guān)，對(duì)監(jiān)管不力的部門和人員要嚴(yán)肅處理。
質(zhì)檢總局還表示，他們將要求各級(jí)質(zhì)檢部門，結(jié)合在全國(guó)部署開展的元旦、春節(jié)食品質(zhì)量安全專項(xiàng)監(jiān)督和執(zhí)法檢查行動(dòng)，進(jìn)一步加大對(duì)制假售假違法行為的打擊力度。(南方日?qǐng)?bào)訊/記者 歐志葵)