山寨貨要么是傍名牌，打擦邊球，要么是貼上假標簽，甚至有些就以“三無”產品面目赤裸裸地沖擊農村市場。

　　中國質量萬里行雜志

　　文/圖 張偉龍  本刊記者 劉暢

　　山寨食品“下鄉”成為問題食品的新趨向。春節期間，記者走訪山東、河南兩省發現，山寨食品在農村市場已達泛濫的程度。
　　“逢年過節”專賣
　　2月21日，新春過后一個星期。山東省濟寧市嘉祥縣人民醫院門前的道路上，熙熙攘攘。道路兩旁布滿了經營副食品的大小商店。
　　記者隨機走進一家名為“天順”的超市。“營養快線多少錢一箱？”記者問。
　　“25元，”店老板答道。
　　“還能便宜不？”
　　“最低20元。”女老板說。
　　買下之后，記者仔細一看，此營養快線非彼營養快線，而是“營養抉線”，除了這一字之差、沒有“娃哈哈”字樣，其包裝幾乎和娃哈哈營養快線一樣。在包裝箱側面不顯眼處標示的制造商為“菏澤花香飲料廠”，地址是“山東省菏澤市牡丹區人民北路林展館北側”。
　　打開箱子，記者發現“營養抉線”不是通常的營養快線瓶裝，而是袋裝。打開袋子，奶狀的液體比通常的娃哈哈營養快線稀薄很多。
　　在嘉祥縣，大商店、小超市、公路兩旁隨處可見各種各樣的山寨貨。如“露露集團”飲料、“王老世家”、“可日可樂”、“脈劫”、“青島品牌”啤酒等等。
　　仿冒比較嚴重的是奶制品市場，“優利”、“尹利”、“嘉蒙牛奶”、“特倫蘇”、“營養強化奶”等似曾相識、似是而非的品牌比比皆是。
　　當天下午，記者向嘉祥縣工商局電話舉報。該局消費者權利保護科張建國和轄區工商所所長姚元軍迅速趕到現場。
　　天順超市女老板對執法人員辯解：“我們平時不銷售這這種禮品，只是逢年過節才賣……”
　　某飲料批發商也表示，大型的商場、超市進驗貨比較嚴，山寨品進不去，所以只能在農村市場和小商販處取得生存。“逢年過節的時候，走親訪友的人比較多，農民一般不太注意牌子，他們口袋里也沒有多少錢，愿意撿便宜的買……”
　　“奶比水便宜”
　　山寨食品肆虐農村市場的背后是暴利的驅使。
　　在河南省蘭考縣爪營鎮，經營副食品的超市老板任偉表示，山寨品的進貨價一般不超過10元，批發商還要0.5元到1元的利潤。
　　某飲料有限公司銷售部負責人蔡先生透露：“山寨伊利的批發價每箱5.5元，在市場上可以賣到20元左右一箱；“營養抉線”的批發價是7元錢一箱，賣得好的話可以賣到30元一箱。”細算下來，除去運費和其他的開銷，山寨奶制品“比礦泉水便宜得多。”
　　另外一名山寨飲料批發商王先生也透露：“在做山寨飲料的起步階段，我們去推銷時，很多店主說沒見過我們的產品不想進貨，后來發現比正牌的飲料還熱銷時，都嘗到了甜頭，后來就主動聯系我們拿貨。”
　　在爪營鎮蘇莊村，一位女店主就把山寨的伊利奶制品和真伊利牛奶賣出同樣的價錢，她說：“35元一箱，這些是分廠生產的，（和真伊利）沒有多大區別。”
　　而這些山寨食品銷路普遍還都挺好，甚至成了搶手貨。
　　在山東省菏澤市曹縣莊寨鎮，擺攤的劉老漢把成箱的伊利優酸乳和山寨的“益立”優酸乳擺在了一起。“很多串親戚的人都會買這些價錢低的，還是這些奶銷路好，這些是搶手貨。”劉老漢指著一箱“益立”優酸乳說。
　　一位農村大嫂當著記者的面花30元買了一箱“益立”，記者提醒：此“益立”非彼“伊利”。但她并不在乎：“只要是益立牛奶就行，莊戶人家管不了那么多。”
　　“益立”上標明“牛奶加果汁”的飲料，外包裝同“伊利”看上去沒多大差別，其注明的生產廠家為“山東棗莊市聯豐食品公司”。記者撥通了外包裝上廠商留的電話，對方一聽說是“咨詢產品有關問題”，匆忙掛斷了電話，再撥，已經沒有人接聽了。
　　監管力度急需加大
　　在山東商河縣殷巷鎮商業街頂頂好商店里，記者看到標有“露露集團”授權北京匯能生物科技公司生產的的桂圓八寶粥。商店老板說，這種貨一直很暢銷。
　　看到包裝低劣，記者有些懷疑地撥通了承德露露集團的電話，對方表示：“從未授權過任何單位和個人生產八寶粥。”
　　隨后記者采訪了殷巷鎮工商管理所所長馬真水。
　　記者：這里許多超市、商店都在銷售山寨版的名牌產品，您清楚嗎？
　　馬所長：我們一直在加強管理，始終沒有發現這樣的劣質產品。
　　記者：我隨便到街上一轉，就能發現許多，我剛才就買了一箱。
　　馬所長看到產品后表示，對這類的產品要追查到底。“下一步將不間斷巡視市場，加大監管力度，發現一例打擊一例。”
　　在蘭考縣工商局副局長劉春峰看來，山寨貨傍名牌就像寄生蟲寄生在大鯊魚的身上。“知名品牌就像大鯊魚，生產山寨貨的企業就是寄生蟲，他們只有寄生在大鯊魚的身上才能生存。”
　　劉春峰表示，傍名牌其實是食品行業的潛規則。在春節前夕，他們已經“查處過幾起”。
　　在山東省菏澤市鄆城縣武安鎮劉郂村，經營小賣鋪的王有蘇在店門口擺著十幾箱山寨奶，他對記者說：“我賣的牛奶世博會都用，都是代理商給的便宜貨”。
　　而據村民反映，山寨奶“有小孩喝了說味道怪怪的，有時喉嚨痛。”
　　王有蘇的小賣鋪，在附近的幾個村子里算是比較大的，平常都是代理商送貨上門。當被問及是否擔心被查處時，王說：“每年向工商部門交上一千多塊就可以了，平常的時候也來查，一般不會有什么大問題。”
　　山寨食品安全隱患
　　在記者對山東、河南的走訪中發現，山寨食品在農村市場已達泛濫的程度。
　　“把農村消費者當成‘消廢者’是一種極其不道德的行為。”有專家在譴責不良廠商的同時，對對山寨食品的生產原料、農藥殘留、添加劑量使用等問題表示憂慮。“食用這些山寨食品的很多是兒童，兒童對刺激反應敏感且解毒排泄功能弱，不慎攝入問題食品會影響健康，嚴重的將造成極大危害。”
　　“有些農民明知道是山寨知名品牌，但山寨品乍一看很難分辨真偽，且價格便宜，能滿足他們對名牌的心理需求。”這位專家提醒說：“這種助紂為虐的盲目傍名牌心理應該警惕。”
　　某大型超市客服部楊經理認為，山寨貨要么是傍名牌，打擦邊球，要么是貼上假標簽，甚至有些就以“三無”產品面目赤裸裸地沖擊農村市場，給廣大農村消費者帶來了巨大的消費隱患。山寨食品的生產商和經銷商之所以瞄準農村市場，是抓住了農民文化水平不高、消費維權意識不強的特點，再就是工商管理部門對山寨食品的監管和處罰不到位，“沒把山寨食品的根刨掉”。

　　編后：在食品安全備受關注的今天，越來越多的問題食品無處可逃。山寨食品作為問題食品的一種，專門在“逢年過節”銷售，專門在經濟欠發達的城鄉結合處和郊區農村銷售——這種“選擇性傾銷”的新傾向，需要引起廣大消費者的警惕，更需要引起相關部門的高度重視。
　　山寨食品有選擇地瞄準農村市場，把農村消費者當成“消廢者”，一方面說明農村消費者對山寨食品認識不足，需要加強引導；另一方面也說明基層執法部門對山寨食品的重視程度不夠，以致農村市場成了問題食品監管中的薄弱環節。
　　要根治山寨食品“下鄉”問題，需要斬斷山寨食品的黑色利益鏈。而其中關鍵是要切斷生產山寨食品的源頭——生產商，只有把生產假冒偽劣食品的黑心廠家連根拔起，市場才能干凈，消費者才能放心。
　　“打鐵還要自身硬”。這既需要相關部門奉公執法、執政為民，又需要拓寬渠道、發動包括“被山寨”的知名廠商在內的社會力量監督市場，對山寨食品“人人喊打”。如此一來，縱使山寨食品上天入地也無處躲藏了。