前段時(shí)間，經(jīng)緯中國創(chuàng)始人張穎在微博“開炮”，再次將“掃碼點(diǎn)餐”推向輿論的風(fēng)口浪尖。張穎寫道，“特別特別討厭掃碼點(diǎn)菜，一般碰到我就直接要求服務(wù)員記錄點(diǎn)菜，做不到或者拒絕者，我就老老實(shí)實(shí)滾蛋換餐廳，沒有一絲糾結(jié)。國內(nèi)用戶對隱私的不敏感我不吃驚，但又很吃驚�！�

更值得關(guān)注的是，如今掃碼點(diǎn)餐已經(jīng)成為絕大部分餐館的“標(biāo)配”，但圍繞掃碼點(diǎn)餐引發(fā)的顧客對自身信息和隱私安全的擔(dān)憂，卻不曾停止。專家認(rèn)為，強(qiáng)制要求用戶授權(quán)個人信息，是非法行為。智能手機(jī)時(shí)代，點(diǎn)餐應(yīng)有多種方式。

但記者走訪發(fā)現(xiàn)，在北京的餐飲行業(yè)，掃碼點(diǎn)餐很常見，且多數(shù)時(shí)候都需要消費(fèi)者授權(quán)或關(guān)注。而在一些軟件系統(tǒng)開發(fā)者口中，想要獲取顧客的哪類信息，可以自由設(shè)置。甚至只要花大價(jià)錢，就能建立起獨(dú)立的服務(wù)器和數(shù)據(jù)庫，將顧客數(shù)據(jù)握在自己手中。

更快捷還是更繁瑣？

對于掃碼點(diǎn)餐，張穎的微博下方引發(fā)了正反兩方的評論。

“支持派”提到效率提高、減少人工成本等各種優(yōu)點(diǎn)。有網(wǎng)友表示，“非常喜歡掃碼點(diǎn)餐，方便高效，不用浪費(fèi)時(shí)間等服務(wù)員過來，不用看服務(wù)員臉色�！�

也有“社恐患者”對掃碼點(diǎn)餐“點(diǎn)贊”：“避免了反復(fù)和點(diǎn)菜員確認(rèn)是否點(diǎn)上的效率問題，沒有人站在旁邊等你，壓力小多了也能更自主從容的進(jìn)行菜品選擇�！�

而“反對派”的觀點(diǎn)則集中在流程繁瑣、侵犯隱私等問題上。有網(wǎng)友表示，“大數(shù)據(jù)時(shí)代，誰還有隱私可言，誰又逃離的掉，再說誰又去在乎或者關(guān)注我們那點(diǎn)隱私呢。”

也有觀點(diǎn)認(rèn)為，“關(guān)注一堆公眾號還要手機(jī)號登陸，完全就是耍流氓了”，“使用掃碼點(diǎn)餐很麻煩，就好像現(xiàn)在去超市要我們自助買單一樣，其實(shí)是把繁瑣轉(zhuǎn)移到用戶的身上”，有網(wǎng)友表示。

此外，掃碼點(diǎn)餐對老年人更是非常不友好。3 月下旬，央視就曾報(bào)道，有老人為了適應(yīng)環(huán)境，也在嘗試著學(xué)習(xí)掃碼點(diǎn)餐，但是在實(shí)際使用中依然存在許多困難和障礙。“例如掃碼之后，進(jìn)入點(diǎn)餐頁面需要反復(fù)授權(quán)、點(diǎn)餐系統(tǒng)界面的字體較小、結(jié)賬時(shí)需要綁定支付寶、銀行賬戶等，尤其是在沒有服務(wù)員引導(dǎo)的情況下，更是容易出錯”，央視報(bào)道稱。

點(diǎn)餐要授權(quán)或關(guān)注公號

“就是吃個飯而已，現(xiàn)在有的餐廳搞得太復(fù)雜了�！鼻皫滋�，在蘋果園某商場消費(fèi)后的郝女士不由感嘆。當(dāng)天，她進(jìn)入商場的某家餐廳吃飯，服務(wù)員表示需掃碼點(diǎn)餐。當(dāng)她掃碼過后，才發(fā)現(xiàn)并不能直接點(diǎn)餐，而是只有點(diǎn)擊關(guān)注該店鋪公眾號后，頁面才會自動跳出桌號和點(diǎn)餐服務(wù)一欄。

而郝女士的經(jīng)歷，并不是個例�！昂孟駨娜ツ觊_始，掃碼點(diǎn)餐一下子就流行起來了。這對于年輕人還好，老年人就十分不便�！崩钆空f，此前曾帶老人一起吃飯，由于老人視力不好，當(dāng)時(shí)自己提出想看一看菜單，結(jié)果店員卻表示沒有，“看起來掃碼是方便，但其實(shí)也有不便。”

近日，有媒體抽樣調(diào)查了國內(nèi)某城市里的100家餐廳，72家餐廳提供掃碼點(diǎn)餐服務(wù)。而掃碼后，有35家餐廳要求關(guān)注相關(guān)微信公眾號后才能點(diǎn)餐，20家餐廳需要在點(diǎn)餐前輸入手機(jī)號才能點(diǎn)餐，一些消費(fèi)者對此表示擔(dān)憂：我們的個人數(shù)據(jù)信息安全能否得到保證？

記者在走訪了多個商圈的餐飲商家發(fā)現(xiàn)，有超八成餐飲商家都有掃碼點(diǎn)餐功能。當(dāng)選擇掃碼點(diǎn)餐時(shí)，有的會要求顧客關(guān)注店鋪公眾號而后點(diǎn)餐，有的則需輸入手機(jī)號注冊會員。

其中，某知名茶飲店的掃碼點(diǎn)餐，更是“一環(huán)套一環(huán)”。掃描該茶飲二維碼點(diǎn)餐后，幾秒鐘便進(jìn)入商品頁面，初看并無什么異樣。而當(dāng)選定商品加入購物車準(zhǔn)備結(jié)賬時(shí)，才發(fā)現(xiàn)需要微信一鍵登錄，頁面下方也有一排小字提示“授權(quán)登錄即表示已閱讀并同意《會員須知》《隱私協(xié)議》”。緊接著，點(diǎn)擊一鍵登錄，可發(fā)現(xiàn)“XX點(diǎn)單”申請獲得昵稱、頭像、地區(qū)等信息。而如果在此時(shí)選擇拒絕，則最終無法完成結(jié)賬下單。

商家可自由設(shè)置獲取客戶信息

新冠肺炎疫情暴發(fā)后，掃碼點(diǎn)餐、開票等為消費(fèi)者提供無接觸服務(wù)，既節(jié)約了人力成本，也提高了餐廳運(yùn)營效率，但一些商家“隱形”強(qiáng)制要求顧客登陸、注冊等，甚至一些餐廳要求填寫姓名、性別、手機(jī)號等個人信息才能注冊點(diǎn)餐。

有報(bào)道稱，當(dāng)顧客的個人信息和消費(fèi)記錄留痕后，商家會對注冊過的會員進(jìn)行分類、篩選，形成精準(zhǔn)的用戶畫像，通過精準(zhǔn)營銷等手段，喚醒出“沉睡顧客”。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，除了購買技術(shù)成熟的點(diǎn)餐收銀一體機(jī)之外，一些商家為了吸引和穩(wěn)固客流，還會設(shè)計(jì)小程序，或購買相關(guān)掃碼點(diǎn)餐軟件。需獲取的客戶信息也可以自由設(shè)置。

“目標(biāo)人群精準(zhǔn)，可以抓取用戶信息，引導(dǎo)客戶分享裂變……”一家開發(fā)餐飲小程序的軟件商如此介紹。據(jù)軟件商表示，設(shè)計(jì)出的小程序一般是直接掃碼點(diǎn)餐，不過店主也可以在后臺自由設(shè)置，可讓顧客關(guān)注店面公眾號、填寫生日、身份證信息等�！靶〕绦蚶锇⊕叽a點(diǎn)單、平板點(diǎn)單、促銷運(yùn)營庫存管理、分店管理、優(yōu)惠券內(nèi)推、會員管理等，全功能的。”

“不懂的會拉群教你。根據(jù)你的設(shè)置情況，在后臺可以看到顧客的消費(fèi)記錄、生日、頭像、昵稱、消費(fèi)習(xí)慣等數(shù)據(jù)。”該軟件商表示，當(dāng)提供給他營業(yè)執(zhí)照、身份證號和銀行卡等資料后，掃碼點(diǎn)餐小程序可以在一周左右時(shí)間設(shè)計(jì)完成，價(jià)格為600元。

而在另一家數(shù)碼專賣店，店主表示帶掃碼點(diǎn)餐功能的一體機(jī)全套需要2300元。如果餐飲店鋪擁有的主機(jī)系統(tǒng)與該軟件兼容的話，則可以直接購買一個399元的掃碼點(diǎn)餐軟件。“你可以在主機(jī)頁面上設(shè)置掃碼點(diǎn)餐內(nèi)容。設(shè)置后，客戶掃碼的時(shí)候就會彈出窗口、注冊會員，他要注冊就直接注冊，不愿意就關(guān)掉窗口�！痹摰曛鞅硎荆坏┳�，客戶的電話號碼等信息就可以獲得。

除此之外，市面上也有走“高端定制”路線的軟件系統(tǒng)開發(fā)商�？梢愿鶕�(jù)客戶需要開發(fā)出帶掃碼點(diǎn)餐功能的專門系統(tǒng)，并采用獨(dú)立的服務(wù)器和數(shù)據(jù)庫，“所有權(quán)和數(shù)據(jù)歸你自己”。

“我們主打定制開發(fā)，根據(jù)你的具體需求來做定制軟件和系統(tǒng)。”北京一家軟件公司的工作人員介紹說，一般大型連鎖餐飲機(jī)構(gòu)會做屬于自己的一套系統(tǒng)。不過價(jià)格則要數(shù)萬元。

這種“定制開發(fā)”的軟件系統(tǒng)，與市面流行的餐飲掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)有何區(qū)別呢？該工作人員介紹，最大的區(qū)別在于，軟件系統(tǒng)的所有權(quán)和數(shù)據(jù)所有權(quán)歸誰所有�！澳阗徺I其他軟件或系統(tǒng)，所有權(quán)不在你這兒，消費(fèi)者數(shù)據(jù)也不是你的。說白了，只不過人家給你用這個軟件而已。”

據(jù)透露，目前市面餐飲企業(yè)多運(yùn)用現(xiàn)成的saas系統(tǒng)，好處是可以直接購買使用，適合預(yù)算不高、不看重?cái)?shù)據(jù)和所有權(quán)的個體商戶。而一旦使用定制系統(tǒng)，每個用戶只要掃碼點(diǎn)餐，其手機(jī)號、頭像、昵稱，喜歡點(diǎn)什么菜等等，都會存儲在數(shù)據(jù)庫服務(wù)器里。商家只要在電腦網(wǎng)頁的后臺，就可看到所有用戶的數(shù)據(jù)�！凹词诡櫩蛽Q了頭像和昵稱，根據(jù)其手機(jī)號等信息，也能知道他/她最近的消費(fèi)情況。既可以做‘商業(yè)用途’，還可以進(jìn)行其他數(shù)據(jù)挖掘和分析推廣�！�

設(shè)立掃碼點(diǎn)餐數(shù)據(jù)安全“邊界”勢在必行

誠然，餐廳以大數(shù)據(jù)形式招徠顧客本無可厚非，但過度收集和使用顧客信息，不僅繁瑣了顧客的點(diǎn)餐流程，影響顧客體驗(yàn)感，更存在個人信息泄漏、濫用，導(dǎo)致顧客被強(qiáng)制“大數(shù)據(jù)”化、造成顧客在不自愿的情形下，被精準(zhǔn)分類、精準(zhǔn)推送，乃至存有大數(shù)據(jù)殺熟的風(fēng)險(xiǎn)。

事實(shí)上，當(dāng)“輸入信息才能點(diǎn)餐”成為了一種“形式自愿”的交易行為后，就已在某種程度上違背了顧客侵犯了消費(fèi)者的自主選擇權(quán)。消費(fèi)者基于便利快捷的考量，讓渡了自己的部分?jǐn)?shù)據(jù)權(quán)利，如商品偏好、消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)能力等，實(shí)質(zhì)上成為部分商家和平臺濫用信息數(shù)據(jù)乃至以此牟利的“墊腳石”，更成為打開濫用大數(shù)據(jù)“潘多拉”魔盒的一把無形鑰匙。

“不能因?yàn)辄c(diǎn)餐的緣故，就強(qiáng)制性要求用戶把個人信息授權(quán)給你，這本身就是非法行為�！敝袊ù髮W(xué)傳播法研究中心副主任、中國消費(fèi)者協(xié)會專家委員會委員朱巍說。他表示，掃碼點(diǎn)餐，不能變成非法竊取用戶個人信息的一個工具。對此，國家多個法律均有規(guī)定。比如前不久開始公布實(shí)施的《網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令第37號）中就提出，諸如一些敏感的個人生物特征信息、位置信息、個人行蹤等，必須要逐項(xiàng)授權(quán)，取得消費(fèi)者同意。

我國民法典第1035條規(guī)定了處理個人信息的原則和條件，應(yīng)當(dāng)遵循合法、正當(dāng)、必要原則，不得過度處理。但目前，二維碼技術(shù)監(jiān)管領(lǐng)域仍存在法律空白，執(zhí)行層面仍有薄弱之處。因此，設(shè)立掃碼點(diǎn)餐的數(shù)據(jù)安全“邊界”勢在必行。

第一，督促餐飲行業(yè)優(yōu)化點(diǎn)餐服務(wù)，加強(qiáng)行業(yè)規(guī)范。針對部分餐廳要求掃碼關(guān)注商家公眾號點(diǎn)餐等情況，相關(guān)部門應(yīng)督促經(jīng)營者給消費(fèi)者點(diǎn)餐提供人工或掃碼等可選擇途徑。建議相關(guān)部門加強(qiáng)對餐廳經(jīng)營行為的督導(dǎo)，對不提供人工點(diǎn)餐或強(qiáng)制要求注冊等行為進(jìn)行規(guī)范，提升顧客體驗(yàn)感的同時(shí)，給顧客提供選擇權(quán)。

第二，強(qiáng)化第三方平臺的連帶責(zé)任制，規(guī)范二維碼使用標(biāo)準(zhǔn)。有顧客反映，掃碼點(diǎn)餐后，一些商家公眾號會強(qiáng)制推送廣告，不勝其擾。因此，建議工信、市場監(jiān)管等部門建立聯(lián)合執(zhí)法監(jiān)察機(jī)制，嚴(yán)格落實(shí)二維碼的使用識別標(biāo)準(zhǔn)，減少或禁止公眾號平臺對用戶信息的強(qiáng)制收集，從嚴(yán)整治一些第三方平臺的泄漏、濫用數(shù)據(jù)牟利等行為，尊重消費(fèi)者意愿的基礎(chǔ)上，遏制“大數(shù)據(jù)”泛化、被迫化等現(xiàn)象。

第三，拓寬消費(fèi)者的侵權(quán)投訴渠道，完善長效機(jī)制。針對一些商家和平臺違背顧客信息安全意愿乃至濫用個人數(shù)據(jù)等行為，應(yīng)設(shè)立并完善線上線下的消費(fèi)者侵權(quán)投訴渠道、建立長效機(jī)制，懲治處置侵犯消費(fèi)者權(quán)益的行為，保障消費(fèi)者合法權(quán)益。

專家認(rèn)為，智能手機(jī)時(shí)代，點(diǎn)餐應(yīng)該是有多種渠道和方式的，而不能只留下掃碼點(diǎn)餐這一種形式。如果全用手機(jī)掃碼點(diǎn)餐，對于老年人群體來說，也是一種不公平。現(xiàn)實(shí)中，一些商家就是把掃碼點(diǎn)餐作為幌子，實(shí)際上是拿掃碼，做個人信息的授權(quán)和采集。除此之外，個人信息保護(hù)法草案二審稿中也規(guī)定，點(diǎn)完餐消費(fèi)結(jié)束之后，一旦消費(fèi)者不在餐廳或者不再使用某個小程序了，相關(guān)方面也有后續(xù)責(zé)任把顧客點(diǎn)餐的信息刪掉。