“我買了一袋面粉，不知道質量怎么樣，你們能不能幫我鑒別一下？”“我也有兩盒月餅請質監部門幫忙檢測一下。”“我感覺買的食用油分量不足，能不能給檢查一下？”農民朋友你一言我一語爭先恐后地將購買食品時遇到的問題向質監人員咨詢。這是11月16日，河北省唐海縣十農場大集街頭熱鬧的一幕。唐海縣質監局產品質量和食品安全專項整治行動下鄉打假和宣傳活動在這里進行。

    活動現場，質監局設立了咨詢服務臺、投訴舉報臺、真假產品展示臺，制作并現場發放了部分產（商）品識假辯假簡易方法手冊等宣傳資料。為了進一步提高農民朋友的識假辨假能力，還特意安排工作人員結合展示的真、劣食品、農資產品，現場講解了辨假識假知識，吸引了眾多趕集購貨的農民朋友，把咨詢服務臺圍得水泄不通。“別著急，我們一個一個慢慢來。”工作人員一邊認真記錄，一邊耐心地講解，忙得不亦樂乎。一個個問題在工作人員的現場解答中得到了解決，一張張印有質監法律法規、維權投訴問答和鑒別假劣食品、農資等內容的宣傳單發放到農民手中，不少從幾十里外來趕集的農民朋友禁不住多要了十幾張內容詳實的宣傳單，要帶回村里散發。

    為了開展好產品質量和食品安全專項整治工作，今年夏季以來，唐海質監局結合農村消費者接受信息的渠道少、自我防范意識差等實際情況，加大了產品質量和食品安全打假下鄉的宣傳力度，為農村消費者送上了實實在在的維權知識。從而進一步提高了群眾的識假辨假能力，增強了全社會的產品質量安全特別是食品質量安全意識。截至日前，唐海質監部門共出動執法人員120余人次，檢查食品生產企業和經銷點80余家，抽取各類食品樣品50余批次，查處假冒偽劣產品案件5起。在全縣范圍內發放產品質量宣傳資料800余份，發放服務指南書刊和農資產品識假辨假明白紙2200余份，使消費者的識假辨假能力大大提高，維權意識大大增強，維權觀念深入人心。

    在產品質量和食品安全專項整治行動中，唐海質監局按照國家質檢總局、省質監局和市局的統一部署，結合唐海實際，加強了對“重點、熱點、難點”環節的根治和整頓，進一步規范農村集貿市場秩序。一是立足“源頭”控制，加強對食品生產、經營主體管理。重點加強對食品生產、經營企業資質條件審查，查處無證無照生產、經營行為，強化關口前移。對無證無照生產、經營的堅決予以取締，對不具備資質條件的，進行限期整頓。同時，加強對食品生產、經營企業的質量監管，督促建立健全的食品信用企業建設檔案。二是嚴厲打擊違法行為，狠抓案件查處。加強對食品、消費品、危化產品、許可證產品、認證產品、特種設備、絮用纖維制品等產品質量安全監管和整治。三是嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產加工食品以及濫用食品添加劑的違法行為；堅決取締無衛生許可證、無營業執照、無食品生產許可證的非法生產加工企業，堅決打擊用‘‘地溝油”、“回收油”煉制食用油的行為，嚴肅查處獲證企業生產不合格產品等違法行為；加強對小作坊的監管，全面推行產品質量安全承諾書制度；嚴格食品市場準入，組織開展強制檢驗和專項抽查，強化食品生產加工企業使用添加劑備案制度；深入開展食品區域整治。四是以查處大要案為突破口，深入推進產品質量打假和食品安全監管工作，對涉嫌構成犯罪的案件，及時做好案件移送，完善行政執法和刑事司法的銜接機制，保障執法監管到位。五是嚴格執行公告、通報、曝光、整改復查、責令停產、強制收回、吊銷證書、行政處罰等8項后處理措施。凡涉及安全類產品質量違法行為的企業、無證生產企業、或是產品存在嚴重不合格的企業、不論規模大小，一律作出從嚴處理，列入企業“黑名單”。（通訊員：張偉）