郴州市政府副市長、市食藥安委副主任譚建上(中)出席并宣布活動正式啟動

6月18日，2021年湖南省郴州市食品安全宣傳周啟動儀式在市廣電中心演播廳舉行。市人民政府副市長、市食藥安委副主任譚建上出席并宣布活動正式啟動。市人民政府副秘書長黃四清主持啟動儀式。市食藥安辦主任、市市場監管局局長郭煒東，市市場監管局黨組書記李干弟，北湖區區委副書記、人民政府代區長蔣慧亮出席活動。

啟動儀式現場

啟動儀式由郴州市食品藥品安全委員會主辦，郴州市食品藥品安全委員會辦公室、郴州市市場監督管理局和北湖區人民政府共同承辦。活動以“尚儉崇信　守護陽光下的盤中餐”為主題，突出“反對餐飲浪費”的理念，旨在大力弘揚勤儉節約，倡導誠信的社會風尚，讓尚儉崇信成為全民共識和自覺行動。

北湖區區委副書記、區政府代區長蔣慧亮致辭

啟動儀式上，蔣慧亮代表北湖區政府致辭，他表示，北湖區將以此次活動為契機，凝聚力量，整合資源，提高食品監管合力和效率，為公眾營造放心、安全的食品消費環境。副區長曹行平介紹北湖區食安創建工作經驗。他指出，北湖區自被列為省級食品安全示范區創建試點以來，堅持高規格統領全局，高效率規范推進,高質量執法監管,高強度營造氛圍,高標準推進示范，北湖區食安管理水平得到了大幅提升,創建工作取得了明顯成效, 2017、 2019、2020年先后被評為全省食品安全工作先進單位。

郴州市食藥安辦主任、市市場監管局局長郭煒東講話

郭煒東對出席啟動儀式的各位領導、各企業代表和市民朋友們表示熱烈歡迎，并對進一步開展好食品安全工作提出要求。他指出，各級各部門要認真貫徹落實習近平總書記“四個最嚴”要求，強化食品安全監管與服務，把好產地環境、農業源頭、糧食收儲、加工流通、餐飲服務、進出口等環節安全關，提升食品全過程全鏈條監管能力和水平，確保人民群眾吃得放心、吃得安心。廣大食品生產經營者要熟悉食品安全法律法規和要求，自覺履行法定責任和義務，建立保證質量安全的內控、溯源、召回等制度，把好產品質量關，嚴密防范食品安全風險，真正把食品安全作為企業的生命線，用道德和良心筑牢食品安全的“防火墻”。餐飲行業要加強科普宣傳，倡導文明、健康、科學的飲食文化，不斷增強公眾“尚儉崇信”的食品安全理念，營造浪費可恥、節約光榮的濃厚氛圍。廣大消費者要進一步增強風險防范意識，樹立科學消費理念，積極參與社會共治，共同推動全市食品安全形勢持續保持穩中向好態勢。

現場巡展

啟動儀式上，集中觀看了北湖區食品安全示范創建宣傳片，食品餐飲商會代表向社會宣言，食品生產經營龍頭企業代表作食品安全公開承諾，共同向社會承諾履行食品安全主體責任、反對食品浪費。

現場巡展

與此同時，郴州市五嶺廣場同步舉行了2021年郴州市食品安全宣傳周主題宣傳活動，共設各類宣傳咨詢服務臺22個，發放宣傳單6000余份，接受現場咨詢500余人次。

宣傳周期間，全市還將開展食品安全“你點我檢”與實驗室開放體驗活動、餐飲提升及校園周邊食品安全宣傳、特殊食品進社區科普宣傳等系列活動，相關市直部門也將舉辦各具特色的系列主題活動，推動形成食品安全社會共治格局。

該市食藥安委成員單位負責人、各縣市區政府食品安全分管領導及市場監管局主要負責人、食品生產經營企業代表和食品餐飲商會代表、新聞媒體記者等近200人參加啟動儀式。