2021年全國食品安全宣傳周（長沙）啟動儀式現場

6月23日上午，以“尚儉崇信 守護陽光下的盤中餐”為主題的全國食品安全宣傳周長沙啟動儀式在雨花區高橋大市場舉行。市人民政府副市長劉擁兵出席并講話。市人民政府副秘書長盧興映，市市場監管局黨組書記邱山東，雨花區委副書記、區長劉素月共同啟動食品安全宣傳周活動。

長沙市人民政府副市長劉擁兵出席并致辭

自2016年長沙啟動國家食品安全示范城市創建試點以來，長沙市委、市政府高度重視食品安全工作，以創建國家食品安全示范城市為重要抓手，突出問題導向、科學謀劃部署，在監管理念、工作體制、治理措施等方面積極探索實踐，全面深化綜合治理、推動創新發展、推進社會共治，全市食品安全治理能力和保障水平穩步提升，食品安全形勢持續向好，食品產業發展、餐飲行業質量提升、校園食品安全保障、農村食品安全治理、重點民生實事等工作取得積極成效，全市食品抽檢總體合格率穩定在98%以上，人民群眾對食品安全的滿意度和獲得感不斷增強。

雨花區委副書記、區長劉素月講話

20家食品生產經營企業代表公開作出放心承諾

劉擁兵強調，食品安全關乎發展大局和社會穩定，關系人民群眾身體健康和生命安全。抓好食品安全既是一項重大的政治任務、政治責任，也是一項重要的民生工作、民心工程。要有大擔當，深化食品安全綜合治理。全市各級各部門要全面落實“四個最嚴”要求，強化食品安全黨政同責，履行好部門監管責任和屬地管理責任。要完善治理體系，全面提升食品安全治理能力；要加強源頭治理，牢牢把住食品、食用農產品的生產質量關；要加強風險防控，防范化解食品安全風險隱患，守牢食品安全底線；要加強執法打擊，加大聯合執法和案件查處力度，嚴厲打擊食品安全領域違法犯罪行為。要有大視野，深化食品安全宣傳教育。各地各相關部門，要圍繞“尚儉崇信 守護陽光下的盤中餐”這個主題，結合實際，精心策劃，推出一系列宣傳活動，讓更多的群眾了解、參與、支持食品安全及創建工作；要宣傳好、普及好《食品安全法》《反食品浪費法》等法律法規和食品安全知識，引導群眾自覺抵制餐飲浪費，讓尚儉崇信成為全民共識和自覺行動。要有大格局，深化食品安全社會共治。要深入推進食品安全信用體系建設，積極發揮食品行業協會自律作用，完善守信激勵、失信懲戒機制，督促食品企業落實主體責任、誠信守法經營；要積極發揮社會輿論監督作用，暢通投訴舉報渠道，提高全民參與食品安全共治的積極性，把食品安全“防護網”織得更密更牢。

現場推介食品安全志愿者和外賣騎手“吹哨人”經驗做法

高橋大市場股份有限公司、湖南快樂一號貿易有限公司等20家食品生產經營企業代表公開作出切實履行企業主體責任的放心承諾�，F場推介了食品安全志愿者和外賣騎手“吹哨人”經驗做法，聘請印遇龍、王墨泉、李麗、汪涵等知名人士擔任長沙食品安全形象大使。

湖南高橋大市場股份有限公司總經理助理 戴超波接受采訪

食品檢驗實驗室開放日“你點我檢”

活動期間，全市將圍繞宣傳周主題，突出宣傳“尚儉崇信”的食品安全理念，開展食品安全“你點我檢”、行刑銜接食品檢驗實驗室開放日、食安大家談、食安知識有獎競答、萬名志愿者食安守護、食品安全“五進”等系列宣傳活動，推廣食安責任保險，普及食品安全知識，引導社會各界共同守護人民群眾“舌尖上的安全”。