8月5日，中國質量萬里行從湖南省湘潭市岳塘區市場監管局獲悉，近日，岳塘區市場監督管理局為應對疫情防控，多措并舉，持續加大冷鏈食品生產經營環節監管力度，為冷鏈食品疫情防控上好“安全鎖”。

接到疫情突發消息后，湘潭市岳塘區市場監督管理局快速反應，全局工作人員取消周末、取消年假，全員返崗。該局制訂了《致岳塘區食品生產經營者疫情防控告知書》和《疫情防控檢查要點表》，并第一時間組織工作人員對告知書送達、張貼，督促食品生產經營者嚴格落實好疫情防控相關要求和主體責任。同時，嚴格“三證”“三專”“四不”要求，結合“湘冷鏈”平臺嚴把進銷關卡，做到來源可溯、去向可追。加大轄區內食品冷庫和冷鏈食品生產經營場所檢查力度，督促生產經營者做好入庫前消殺、分類存放和環境消殺、從業人員防疫等工作。

為更好地守住疫情防控成果，今年以來，岳塘區已開展23次冷鏈食品風險監測，截至目前共采集樣品2506批次，檢測結果均為陰性。為給冷鏈食品安全保障再上一把鎖，岳塘區對涉及進口冷鏈生產經營戶開展“湘冷鏈”平臺注冊使用培訓，岳塘轄區“湘冷鏈”平臺注冊、激活生產經營主體共73家，轄區第一輪摸排冷鏈生產經營戶的注冊激活已全部完成。

下一步,該局將繼續按照上級要求部署落實好冷鏈食品安全監管，確保冷鏈食品風險無漏洞、無死角。第一要繼續加大監管力度，迅速展開新一輪進口冷鏈食品檢查，以發現問題為出發點，以解決問題為落腳點，切實保障進口冷鏈食品的安全；第二要做好“湘冷鏈”追溯平臺使用的督促，指導平臺生產經營戶及時準確上報進口冷鏈食品數據。第三要抓好進口冷鏈食品從業人員的核酸檢測和疫苗接種工作，建立完善摸底臺賬，做好督促。