為做好常態化疫情防控形勢下大型會議的食品安全保障工作，12月23日，黑龍江省市場監督管理局和哈爾濱市市場監督管理局有關執法人員一行7人，來到哈市華旗飯店對大型會議前的食品安全狀況進行執法檢查。

檢查組首先對用餐環境進行了全面檢查，經過詳細檢查，華旗飯店餐廳達到了全面消毒，用餐環境符合要求，餐桌設置了擋板，實現了間隔用餐。隨后，檢查組來到食品加工區，重點查看了原材料索證索票、餐飲用具清洗消毒、食品制作加工過程、專用間使用及食品留樣準備等情況，均符合國家食品安全的要求。最后，檢查組對各種會議期間的菜單進行了嚴格審查，確保食品安全萬無一失。

檢查組對哈爾濱市大型會議食品安全工作指出：在當前疫情防控常態化形勢下，各個大型會議場所務必嚴格監管、注重細節，對庫存食材進行全面清理，對采購的食品原料開展食品溯源，嚴把食品原料進貨關，完善臺賬記錄，從源頭杜絕食品安全隱患。