湖南省市場監管局到常德調研食品安全工作
2022-07-18 中國質量萬里行 點擊：次
文/黃星星 曾幀 熊星庭 汪維
7月13日，湖南省市場監管局黨組成員、副局長廖健率隊到常德市走訪調研食品安全監管工作和食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。
常德市改進和創新食品安全監管方式，結合全面推行食品安全“5+N+X”管理模式，實現監管片區與社區基礎網格、片區監管人員與社區網格員無縫對接，用好“互聯網＋監管”、企業信用信息公示系統、“食品安全黑名單”等手段，齊心協力打造食品安全監管的“天網”。
今年，按照省市場監管局“守查保”工作要求，全市圍繞食品生產、食品流通、食品消費、特殊食品四個環節，開展大米、含金銀箔粉食品、醬腌菜、預包裝食品、濕米粉等多個品種的專項整治，排查大型食品批發企業、大型商超、生鮮配送社區團購平臺、特殊食品經營單位等經營主體和學校、公司、機關以及農村食品、校園及周邊食品等食品經營單位的食品安全風險，重點檢查食品企業和特殊食品經營主體的生產車間、生產記錄、檢驗記錄，對排查出的風險隱患按要求依法進行了整改、處置。
廖健充分肯定了常德市在食品安全監管和食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動的成績。他指出，常德創新探索的食品安全“5+N+X”管理模式，夯實了基層食品安全監管基礎，加速推進了全國食品安全示范城市的建設，在全省起到示范引領作用。廖健要求，要增強守底線的意識，嚴格落實“四個最嚴”“黨政同責”等要求，堅持守住食品中毒人員傷亡的事故底線、堅持守住防范化解食品安全風險輿情底線、堅持守住執法底線。要提高查隱患的能力，深化風險隱患排查，充分運用信用監管平臺，加快實施智慧監管，綜合運用大數據、物聯網、區塊鏈等技術賦能食品安全監管。要織密保平安的網絡，加大監管執法力度，加強行刑銜接，確保處罰到人、處罰到位，嚴格問責、形成震懾。
隨后，廖健一行還前往湖南武陵酒有限公司、常德國際農產品交易中心調研食品生產、食品檢驗檢測、冷鏈食品監管工作。
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