統籌兼顧提效率，長沙市市場監管領域多項工作調度會議召開
2022-08-22 中國質量萬里行 點擊：次
文/黃星星 張珍
近日，長沙市市場監管局召開市場監管領域食品安全監管、文明創建和疫情防控工作調度會議。長沙市市場監管局黨組書記、局長周志輝主持會議并講話。市局相關分管領導、各機關處室負責人，高新區、經開區、各區縣（市）市場監管局主要負責人參會。
會議通報了近段食品安全監管工作、“小餐飲”食品安全監管工作及全國文明典范城市創建工作情況，并針對近期疫情防控形勢部署了下階段重點工作。
食安創建
近年來，長沙市以創建國家食品安全示范城市為抓手，健全了工作機制，提升了治理成效，深化了社會共治，形成了一批長沙經驗，食品安全治理力度得到全面加強，食品安全保障水平得到顯著提升。
下階段，一是要持續深化鞏固創建成果，堅決守牢底線，對標提升創建，抓好示范項目，持續加強宣傳，做好創建自評。二是要加快推進省級食品安全示范縣市區創建，做好省級創建自查和跟蹤評價，開展省級創建評價驗收。三是要抓好當前食品安全重點工作，扎實推進“守查保”專項行動，狠抓特色食品全產業鏈排查整治，開展食品安全風險狀況調查，做好省對市、縣市區食品安全工作考評準備。
餐飲監管
近年來，長沙市餐飲主體數量逐年增長，截至目前，共有持證餐飲總數11萬余家，“小餐飲”發展經營品類較為豐富，地域分布相對均衡，經營方式逐漸網絡化，食安管理水平有一定提升。
下階段，一是要抓主體責任落實，提升從業人員素質、推動餐飲行業發展連鎖經營、落實網絡訂餐平臺主體責任。二是要抓監管效能提升，提升監管人員能力，強化監管手段，提高監管人員監管效率。三是要抓社會共治推進，探索推進市場監管部門和網絡餐飲平臺之間的數據交換機制，提高平臺資質審查的效率和準確度，發揮行業協會作用，強化宣傳引導，提高消費者參與度，提升社會監督效力。
文明創建
今年7月下旬以來，長沙市市場監管局全面對標《全國文明城市測評體系》，結合市場（農貿）管理工作實際，制定創建工作標準、組織專題部署培訓、強化專項督查檢查，扎實做好各項文明創建工作。截至8月12日，共檢查督促農貿市場488次，發現問題936個，下發整改清單188份，目前已整改到位818個。
下階段，全國文明城市測評即將啟動，要聚焦聚力農貿市場管理、餐飲市場監管、校園周邊環境治理和其他責任落實，做好國檢材料申報準備工作。
疫情防控
近期疫情防控形勢日趨嚴峻，下階段，要繼續開展常態化疫情防控檢查，指導督促餐飲單位、藥店、農貿市場、集中監管倉等重點場所落實疫情防控主體責任，落實常態化疫情防控措施，做好健康監測。要嚴格落實重點人群常態化核酸檢測，堅持抓好進口冷鏈食品的疫情防控，強化“湘冷鏈”推廣應用，落實進口冷鏈食品“三專”管理制度，充分發揮藥店疫情防控哨點作用，嚴格管控“四類藥品”及核酸抗原檢測試劑的銷售，加強機關單位人員健康管理工作。
周志輝強調，一是要提高認識站位，深刻認識到食安創建、文明創建和疫情防控工作的重要性，咬定目標強攻堅、壓緊責任強落實，為黨的二十大勝利召開營造安全穩定和諧的社會環境。二是要強化精準施策，突出重點、狠抓關鍵，加強農貿市場、小餐飲等重點區域、進口冷鏈食品等重點環節的監管工作。三是要強化規范治理，要制定市場（農貿）規范化管理標準，全面落實市場（農貿）文明創建工作；要進一步規范小餐飲及訂餐平臺經營行為，嚴格執法、全面提升小餐飲食品安全監管水平。四是要強化有力保障，要建立專班、科學調度、精心研究、高效處置，發現風險隱患要及時報告，部門聯動形成合力，科學統籌各項工作，在多重目標中統籌兼顧。
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