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湖南長沙市市場監管局開展對月餅生產企業督導檢查

2022-08-25   中國質量萬里行      點擊:

  文/黃星星 張珍

  《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》(GB 23350-2021)第1號修改單已于2022年8月15日正式實施,該修改單規定了月餅及粽子包裝層數、包裝成本、混裝要求、必要的空間系數等內容,旨在倡導“厲行節約、反對浪費”。為加強對食品生產企業過度包裝問題的行政指導,進一步督促企業落實食品安全主體責任,2022年8月23日,長沙市市場監管局黨組成員、副局長金雷帶隊到長沙市望城區月餅生產企業進行檢查指導。

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  檢查組一行先后走訪了湖南羅莎食品有限公司、湖南羅森尼娜食品有限公司,對《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》標準及修改單貫徹實施、食品安全管理、生產經營現狀等情況進行了詳細了解。

  檢查組指出,月餅生產企業是過度包裝問題的重點整治企業,要糾正認識誤區,轉變思想觀念,貫徹新發展理念,對照標準及修改單認真自查自糾,同時要建立并落實從采購管理到產品出廠全過程食品安全管理制度,不斷提升食品安全管理水平,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。企業表示將嚴格執行國家強制性標準,認真組織開展自查、自檢工作,加強包裝材料管理,履行社會責任,倡導綠色消費。

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  金雷提出,企業是治理過度包裝的第一責任人,要提高認識,主動作為,嚴格按照標準和修改單要求組織生產包裝,盡早貫標、用標和達標,不斷優化產品供給,提升技術水平和創新能力,要嚴格落實食品安全主體責任,時刻繃緊食品安全這根弦,向市場提供更加優質、更加綠色低碳環保、安全的產品,推進行業高質量發展。

  背景知識鏈接:為讓月餅、粽子包裝“瘦身”和“輕裝上架”,市場監管總局(標準委)會同工業和信息化部等部門,組織相關標準化技術委員會和技術機構,制定發布了《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》(GB 23350-2021)國家標準第1號修改單,實施日期為2022年8月15日。

  修改單具體內容包括:一是減少包裝層數,將月餅和粽子的包裝層數從最多不超過四層減少為最多不超過三層。

  二是壓縮包裝空隙,必要空間系數是包裝空隙的核心指標,反映了包裝緊湊程度,數值越小表示包裝空隙越小。此次將月餅的必要空間系數從12降低為7,相當于包裝體積縮減了42%;將粽子的必要空間系數從12降低為5,相當于包裝體積縮減了58%。

  三是降低包裝成本,對于銷售價格在100元以上的月餅和粽子,將包裝成本占銷售價格的比例從20%調減為15%;對于銷售價格100元以下的月餅和粽子,包裝成本占比保持20%不變,其中包裝成本一般指食品企業與包裝企業簽訂的包裝采購價格,銷售價格一般指食品企業與銷售企業簽訂的合同銷售價格;同時要求包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料。

  四是嚴格混裝要求,規定月餅不應與其他產品混裝,粽子不應與超過其價格的其他產品混裝。

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