河北石家莊長安區市場監管局開展“六一”校園食品安全專項檢查
2023-06-01 點擊：次
文/許將將 焦婧雅
為進一步加強學校食品安全管理，防范食品安全風險，在“六一”兒童節即將來臨之際，長安區市場監管局對轄區托幼機構、小學食堂開展了校園食品安全專項檢查。
首先查食品進貨查驗、索證索票制度是否嚴格落實；再次查食堂后廚衛生是否合格、留樣品種是否規范、“三防”設施是否配備齊全；最后查從業人員健康管理及內部制度落實情況；四查厲行節約、反對浪費專項行動推進情況。同時，督促校方要嚴格落實學校食品安全主體責任和食品安全各項管理制度，加強從業人員培訓，不定期開展自查，杜絕各類過期食品、不安全食品流入餐桌，確保校園“舌尖上”的安全。
目前，檢查托幼機構、小學食堂共208家，督促整改問題隱患35條。下一步，長安區市場監管局將不定期開展“回頭看”，督促校方做好問題整改，形成長效機制，有效預防食品安全事故發生，筑牢學校食品安全防線，保障師生飲食安全。
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