湖南省市場監管局督導檢查高考考點食品安全特種設備安全保障工作
2023-06-06 中國質量萬里行 點擊：次
文/黃星星 梁永恒 圖/周欣
“三考”（高考中考學考）即將來臨，近日，受湖南省市場監管局黨組書記、局長錢俊君委托，省市場監管局黨組成員、副局長廖健帶隊到長沙市南雅中學、長郡外國語實驗中學等高考考點單位，開展食品安全、特種設備安全保障工作督導檢查。長沙市市場監管局黨組書記、局長周志輝，雨花區、天心區政府有關領導參加。
督查組具體了解“三考”期間相關保障工作準備情況，詳細檢查食品安全“兩個責任”機制落實情況，考點學校食品安全總監、食品安全員配備情況，學校食品安全“日管控、周排查、月調度”、食品安全管理制度、原料采購儲存、加工制作、食品留樣、特種設備維護檢修等安全保障執行情況，對落實主體責任、屬地責任、監管責任提出要求。
督查組指出，學校、校外供餐單位、學校及校園周邊食品生產經營單位要嚴格落實主體責任，嚴格執行《餐飲服務通用衛生規范》等法規標準要求，嚴格把好食品原料進貨查驗、從業人員健康檢查、餐食加工制作、餐具清洗消毒、餐食分餐配送、食品留樣、特種設備全面維護檢修等各道關口，切實排查整改有關風險隱患。屬地市場監管部門要切實落實監管責任，加強學校及校園周邊食品安全、特種設備安全監督檢查，安排人員實施駐點保障和全程監管，推動風險隱患排查整改，協同配合教育部門，監督指導主體責任落實。
廖健指出，“三考”期間學校食品安全、特種設備安全是市場監管工作的重中之重，各級市場監管部門要加大監督檢查力度，加密檢驗檢測頻次，加強值班值守，強化應急處置，督促抓好問題整改，切實將監管保障工作抓實抓好。學校及供餐單位負責人要切實履行第一責任人責任，嚴格執行“日管控、周排查、月調度”風險防控要求，有效防范和遏制食品安全、特種設備安全事故發生，全力保障師生“舌尖上的安全”。
長沙市市場監管局和雨花區、天心區局負責人，該省局機關相關處室負責人參加督導檢查。
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