湖南株洲市開展“三考”前食品安全“兩個(gè)責(zé)任”督導(dǎo)工作
2023-06-06 中國質(zhì)量萬里行 點(diǎn)擊：次
文/黃星星 孫麗娜
5月31日下午，湖南省株洲市委常委、市委宣傳部部長(zhǎng)江小忠到天元區(qū)菱溪中學(xué)開展“三考”前食品安全“兩個(gè)責(zé)任”督導(dǎo)工作。
督導(dǎo)組通過現(xiàn)場(chǎng)檢查、聽取匯報(bào)、詢問交流等方式，重點(diǎn)對(duì)就餐場(chǎng)所和后廚環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具和工器具清洗消毒、食品留樣管理等方面開展督查。
督導(dǎo)組指出，學(xué)校食品安全事關(guān)師生身體健康，是食品安全工作的重中之重，事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定，不能有絲毫的閃失和懈怠，要牢牢繃緊食品安全這根弦常抓不懈。各相關(guān)部門要把食品安全當(dāng)“家事”，學(xué)校要堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，穩(wěn)步推進(jìn)學(xué)校食品安全工作，做到“日管控、周排查、月調(diào)度”，認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任。市場(chǎng)監(jiān)管部門要指導(dǎo)幫助學(xué)校解決實(shí)際困難，持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，筑牢食品安全防線，消除食品安全隱患，共同守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。
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