湖南湘潭市全力護航中考考生食品安全
2023-06-20 中國質量萬里行 63252次
文/黃星星 趙政
6月18日，湖南湘潭市市場監管局到湘潭經開區長沙市一中九華中學考食堂進行執法專項檢查，護航考生食品安全。
該考點有1700余名考生參考，在校用餐考生大約600名左右。在食堂入口處，執法人員仔細檢查食品安全信息公示欄里的信息，到加工間依次對蔬菜清洗間、烹飪間、備餐間等后廚功能分區的設施設備、操作流程進行詳細了解。執法人員重點檢查食堂食品安全管理制度、從業人員健康管理、環境衛生、原料貯存、加工過程控制、餐用具清洗消毒、食品留樣等，并囑咐食堂負責人，嚴格把關每個細小環節，為考生考試期間飲食安全保駕護航。
自5月27日專項檢查開始以來，全市市場監管系統對高考、學考、中考考點進行食品安全全覆蓋檢查，檢查校園及周邊生產經營單位125家，出動執法人員145人次，發現問題22個并現場交辦。市場監管部門將聯合教育部門針對發現的問題開展“回頭看”，努力為廣大考生創造良好的考試環境。
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