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湖南株洲市市場監管局開展食品經營單位飛行檢查

2023-08-02   中國質量萬里行      點擊:

  文/黃星星  顏佩 禹意

  為嚴格落實食品安全“四個最嚴”和“兩個責任”要求,進一步促進食品經營安全系統化、規范化,防范化解食品安全風險,近日,湖南省株洲市市場監管局對全市近年監督抽檢檢出3批次及以上不合格樣品的食品經營單位開展了飛行檢查。

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  本次飛檢以食品經營者食品安全主體責任落實、監管部門監管責任落實以及屬地管理包保責任落實情況為重點。主要包括經營者是否落實食品安全各項制度、是否規范控制加工經營過程、是否加強從業人員管理;屬地監管部門對問題產品是否采取控制措施、是否督促企業排查原因和整改到位;包保干部是否每季度開展督導、是否掌握包保主體的經營動態等情況。

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  該市共出動96人次,檢查食品經營單位41家,發現問題208個,當場下達食品安全飛行檢查問題線索交辦單34份,對檢查中發現的索證索票落實不嚴、“三防”設施不完善、標簽標示不規范等問題,移交屬地監管部門限期整改并提交整改報告,切實消除風險隱患,推動食品安全“兩個責任”落細落實。

  小貼士:飛行檢查(Unannounced Inspection),簡稱飛檢,是跟蹤檢查的一種形式,指事先不通知被檢查部門實施的現場檢查。

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