湖南長沙守護元宵“食”光 確保百姓“舌尖上的安全”
2025-02-12 長沙市市場監管局 點擊：次
為守護元宵佳節“食”光，近日，長沙市市場監管系統開展了一系列監管專項行動。
開展元宵（湯圓）抽檢
為切實保障人民群眾節日期間“舌尖”安全，長沙市市場監管局在全市范圍內開展了元宵節令食品專項抽檢行動，重點聚焦商超，門店及農貿市場等場所銷售的速凍與散裝元宵（湯圓）等品種。截至2月10日，全市已組織抽檢元宵（湯圓）共計70批次，檢驗完成39批次，暫未檢出不合格產品。該行動仍在進行中。
開展食品安全專項檢查
元宵節前，長沙市市場監管系統開展了食品安全專項檢查行動。在售賣元宵的攤點，執法人員對制作元宵的糯米粉、元宵餡料等供貨商資質、進貨驗收記錄，以及標簽標示中的生產日期、配料、儲存方式等信息進行仔細查看，并檢查相關人員持健康證件上崗情況。
在食品生產企業，執法人員重點檢查生產工藝是否符合食品安全生產標準、生產設備是否按規定清洗消毒、通風和照明設備是否齊全且正常運行等內容。此外，執法人員還著重檢查食品添加劑使用情況，從源頭把好食品安全關。
針對元宵（湯圓）流通環節，執法人員重點聚焦預包裝元宵（湯圓）的索證索票和進貨記錄落實情況，對需冷凍儲存的元宵、湯圓，叮囑商家按要求的溫度儲存銷售，同時提示商家應妥善處理節后未售完的元宵（湯圓），避免出現食品腐敗變質、超過保質期等問題。
開展“你點我檢”惠民服務
元宵佳節來臨之際，長沙市雨花區市場監管局聯合雨花亭街道在樹木嶺農貿市場開展食品安全“你點我檢 服務惠民生”抽檢活動，同步組織第三方專業檢測機構開展針對性快速檢測工作�；顒友埩藚^人大代表、區政協委員、消費者代表等參與抽樣全過程觀摩與監督。
活動現場氣氛熱烈，不少市民提著剛選購好的食材，懷著好奇和期待聚攏在快檢臺旁，圍繞自己關心的品類和檢驗項目提出檢測需求，無論是蔬果、肉類，還是米面、糧油，都在市民“點單”的范圍內。
活動同步組織檢測機構專業人員按照監督抽檢規定程序進行定量檢測抽樣，主要以群眾最為關切的蔬菜、鮮肉、面食等品類為主，共計抽樣10批次，監督抽樣檢測結果后續將在區市場監管部門官網進行公示，依法對不合格食品開展核查處置。
此次活動現場共完成食品及食用農產品快速檢測20批次，檢測結果均合格�；顒庸舶l放宣傳資料200余份，接待群眾咨詢100余人次。
規范節日期間價格行為
為規范節日期間促銷行為，長沙市寧鄉市市場監管局對商場超市、電商平臺的元宵節促銷活動開展檢查，嚴查虛假宣傳、價格欺詐等違法行為，發放《價格提醒告誡書》100余份。同時，對元宵、湯圓等節令食品及糧油肉蛋菜等生活必需品價格實施動態監測，確保節日期間價格穩定。
以元宵節為契機 開展制止食品浪費宣傳
2月9日，在市場監管部門指導下，長沙市湖湘自然科普中心、惜食魔法袋、羅森尼娜及薈聚長沙聯合舉辦“節后余生系列之元宵變身記”活動，通過創意改造傳統元宵，將反食品浪費理念融入其中，啟發參與的親子家庭探索應節食物的更多可持續消費方式。這是市場監管部門攜手優質企業和組織，將傳統文化符號與反食品浪費宣傳有機結合，積極開展反食品浪費活動，提倡環保節約消費的一個縮影。
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