沈陽(yáng)市質(zhì)監(jiān)局于2011年3月22日～2011年4月22日對(duì)沈陽(yáng)市所屬轄區(qū)內(nèi)的糖果生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查，共抽查產(chǎn)品11批次，合格10批次，產(chǎn)品合格率90.9％。
本次抽查不合格產(chǎn)品為沈陽(yáng)市貝貝食品廠生產(chǎn)的“貝貝黑馬花生運(yùn)動(dòng)牛軋（代可可脂巧克力制品）”，不合格項(xiàng)目為總?cè)楣腆w，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值≥12％，實(shí)測(cè)值為6％。
總?cè)楣腆w是原料乳中具有膠體特性的生物化學(xué)液體的重要組成部分，代可可脂牛奶巧克力的總?cè)楣腆w含量高，說(shuō)明生產(chǎn)中添加的牛乳數(shù)量和質(zhì)量達(dá)到要求，否則的話提示有偷工減料的行為。
2011年沈陽(yáng)市糖果監(jiān)督抽查匯總表
序號(hào) | 受檢企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)注企業(yè)地址 | 受檢產(chǎn)品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 不合格項(xiàng)目 | 標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定 | 檢驗(yàn)實(shí)測(cè)值 |
1 | 沈陽(yáng)不老林食品有限公司 | 沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)丁香街176-3 | 不老林糖 | 合格 | | | | ||
2 | 沈陽(yáng)不老林食品有限公司 | 沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)丁香街176-3 | 不老林酥心糖 | 合格 | | | | ||
3 | 沈陽(yáng)可可琳納食品有限公司 | 沈陽(yáng)市于洪區(qū)黃河北大街206-600號(hào) | 巧克力（代可可脂） | 合格 | | | | ||
4 | 沈陽(yáng)可可琳納食品有限公司 | 沈陽(yáng)市于洪區(qū)黃河北大街206-600號(hào) | 巧克力（代可可脂）奶香 | 合格 | | | | ||
5 | 遼寧新老林食品有限公司 | 沈陽(yáng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)花海路30號(hào)6F-7號(hào) | 新老林運(yùn)動(dòng)糖 | 計(jì)量稱(chēng)重 | 合格 | | | | |
6 | 沈陽(yáng)新東大食品有限公司 | 沈陽(yáng)市沈北新區(qū)輝山經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)宏業(yè)街30號(hào) | 巧克力涂層（糖果制品） | 合格 | | | | ||
7 | 沈陽(yáng)一帆糖果食品廠 | 沈陽(yáng)市于洪區(qū)楊士鄉(xiāng)楊士村 | 酥糖 | 計(jì)量稱(chēng)重 | 合格 | | | | |
8 | 沈陽(yáng)市華曄食品廠 | 沈陽(yáng)市東陵區(qū)英達(dá)鎮(zhèn)英達(dá)街 | 純牛奶巧克力 | 合格 | | | | ||
9 | 沈陽(yáng)市萬(wàn)家樂(lè)食品廠 | 大東區(qū)東北大馬路198號(hào) | 酸之味（糖果） | 合格 | | | | ||
10 | 沈陽(yáng)市貝貝食品廠 | 沈陽(yáng)市于洪區(qū)造化鎮(zhèn)郭大橋村 | 果仁酥（糖果） | 合格 | | | | ||
11 | 沈陽(yáng)市貝貝食品廠 | 沈陽(yáng)市于洪區(qū)造化鎮(zhèn)郭大橋村 | 貝貝黑馬花生運(yùn)動(dòng)牛軋（糖果） | 不合格 | 總?cè)楣腆w | ≥12% | 6% |
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